老村寨鱼头泡面特色菜:老妈焖子等你回家
老村寨鱼头泡面特色菜:老妈焖子等你回家阿姨还卖烤肉饭,肉夹馍和牛肉串,除了焖子,就走到了歹街的尽头,那今天咱们就从老妈焖子吃起吧。老妈焖子是一位阿姨开的店,
本期胸姐探店,
胸姐带喃们逛歹街!
从歹街正门一直走一直走,
走到最后一家老妈焖子,
就走到了歹街的尽头,
那今天咱们就从老妈焖子吃起吧。
老妈焖子是一位阿姨开的店,
除了焖子,
阿姨还卖烤肉饭,肉夹馍和牛肉串,
经营项目很多嘛!
最近肉吃的太多,
所以这次就先尝尝老妈家的焖子。
阿姨煎的焖子看着还很有食欲,
焖子和普通市场买来的没啥差别,
但焖子上面的疙起的还算多。
没有附近的“友名焖子”那么多噱头,
讲真,
“友名”焖子大哥在我心里,
是大连焖子界No.1
配料很简单,
麻酱味道比较淡微咸,
蒜汤里面的大蒜不多味道也偏淡,
但辣椒酱还是很好吃的。
老妈焖子其实就是这样普普通通一碗,
没有那么多点缀和噱头,
就像平时在家里妈妈给煎的焖子,
没有那么让人印象深刻的味道,
但就是觉得里面有妈妈那种用心的情感。
她家焖子口感比较粘糯,
吃起来很香,
简单中又不失自己独特的风格。
还有电烤牛肉大串哦,
来的时候看见一位妈妈带着小儿子,
正在阿姨的小店里撸串,
那种画面特别的温暖,
那种小时候电烤牛肉大串的味道,
和妈妈手煎焖子的味道,
都是我们无比怀念和留恋的味道,
如果你在歹街,
突然想吃焖子了,
那就来歹街的尽头,
吃一碗老妈焖子吧,
然后想想家里亮着的一盏灯,
那是妈妈在等你回家。
人均:6元/碗
区域:二七广场附近(歹街里)