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香芋加植物奶怎么做甜品?甜品中的No.1芋头加奶的不一样做法

香芋加植物奶怎么做甜品?甜品中的No.1芋头加奶的不一样做法7、-成品6、-成品3、-煮熟的芋头不用煮得太干,因为到晾凉之后芋头会变干,这时候吃起来就很合适,但是也不要留太多水,自己多做自己就能掌握好了4、-芋头出锅,根据自己的喜欢倒入纯牛奶/椰汁就能吃啦,牛奶不用另外加糖,因为芋头已经很甜,混合起来的味道就合适了,如果喜欢西米还可以煮点西米,芋头西米露也是超赞的一个吃法!5、-成品

香芋加植物奶怎么做甜品?甜品中的No.1芋头加奶的不一样做法(1)

我大广西,大夏天的时候真的遍地都是糖水(甜品) 这个芋头加奶是我在甜品店特别爱吃的 但是外面卖的芋头好吃,奶总是一般般,不是纯牛奶 所以我在家研究了一个家庭版的做法,简单好吃 今天用宜盾普空气炸锅做了一份,因为它有一个不粘的深煮锅 一点都不粘锅,很好好清洗,而且锅体够深,翻拌的时候很方便! 之前还教了朋友,用她的话说 好吃到她80多岁的奶奶都特别去买了芋头让她做

By 我姓揭呀-JJJ

用料

  • 芋头
  • 纯牛奶

做法步骤

香芋加植物奶怎么做甜品?甜品中的No.1芋头加奶的不一样做法(2)

1、-芋头切去皮切小块

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2、-白砂糖放进锅里,糖要多一点才好吃,但是也要根据自己的口味和芋头的大小去调整,我一般都会用150克以上 -倒入少许水,一定不要太多,因为这个过程有点类似于中式炒糖色,西式熬焦糖的样子,水太多需要的时候就很久 -启动蒸煮模式,锅开始加热,糖会慢慢融化,不需要搅拌,因为锅是不粘的,发热很均匀,慢慢加热然后变成气泡,注意观察状态,当气泡开始发黄的时候倒入切好的芋头翻拌 -然后倒入水,不要倒太多,一定要少量多次的加入,直到煮至芋头变熟,具体时间要根据芋头的大小去判断,我用宜盾普这个锅从开始煮糖到芋头出锅一共用了20分钟

香芋加植物奶怎么做甜品?甜品中的No.1芋头加奶的不一样做法(4)

3、-煮熟的芋头不用煮得太干,因为到晾凉之后芋头会变干,这时候吃起来就很合适,但是也不要留太多水,自己多做自己就能掌握好了

香芋加植物奶怎么做甜品?甜品中的No.1芋头加奶的不一样做法(5)

4、-芋头出锅,根据自己的喜欢倒入纯牛奶/椰汁就能吃啦,牛奶不用另外加糖,因为芋头已经很甜,混合起来的味道就合适了,如果喜欢西米还可以煮点西米,芋头西米露也是超赞的一个吃法!

香芋加植物奶怎么做甜品?甜品中的No.1芋头加奶的不一样做法(6)

5、-成品

香芋加植物奶怎么做甜品?甜品中的No.1芋头加奶的不一样做法(7)

6、-成品

香芋加植物奶怎么做甜品?甜品中的No.1芋头加奶的不一样做法(8)

7、-成品

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8、-超好用的锅

芋头的营养功效

芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

5.补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

芋头的饮食禁忌

芋头忌与香蕉同食。

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