烤全羊可以做什么生意？创业推荐烤全羊

烤全羊可以做什么生意？创业推荐烤全羊2.各种配菜的处理方法与技巧实操；1.羊的选择与处理方法技巧实操；主要产品：烤全羊、羊肉火锅；主要味型：椒盐味、孜然味、香辣味、麻辣味等。培训课程

烤全羊是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜。维吾尔族最喜欢的烤全羊，是该民族千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，是用来招待贵宾的。全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。

培训时间

不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习3~5天左右，根据个人掌握情况而定。

培训内容

主要产品：烤全羊、羊肉火锅；

主要味型：椒盐味、孜然味、香辣味、麻辣味等。

培训课程

1.羊的选择与处理方法技巧实操；

2.各种配菜的处理方法与技巧实操；

3.香辣酱、麻辣酱、豆豉酱等酱料配制秘方与实操；

4.羊的烤制方法与实操，羊肉的炖煮技术与实操；

5.各种口味的烤羊实操与练习。

店面指导

1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.各店菜单的定价参考及设计。

5.制作烤全羊的配置及工具。