湖南千亿产业槟榔，和成天下槟榔领跑湖南市场

湖南千亿产业槟榔，和成天下槟榔领跑湖南市场目前全行业80%的槟榔产品都采用这种有别于传统工艺的新技术，改变了以往十数年的槟榔烟熏火烤方式，解决原始槟榔烟熏制作对环境带来的污染，让槟榔产业转向可持续发展。据了解，作为中国农科院唯一合作方，和成天下在行内首创无烟熏工艺和青果烟制技术，搭配独家配方的卤水仿制烟熏口味，实现口味与制作方式双重升级，既让槟榔爱好者过瘾，又避免了烟熏带来的健康问题。据了解，即使是行业淡季，和成天下槟榔的销售依然火爆。2017年淡季，湖南省内槟榔行业整体业绩下滑16%，和成天下槟榔在湖南省内逆势增长32%，湖南省外（广东及湖北区域）逆势增长4433%，这在过往槟榔销售中罕见。口味王集团总裁陈义介绍，做好槟榔70%的关键在于原料。海南产的槟榔果型、柔软度、纤维、果肉饱满度等都优于其它产地，是公认的最好槟榔产地。为了节省成本，有的厂家会在生产中掺入品质一般的东南亚槟榔，但和成天下坚持100%用海南槟榔原果。海南万宁被

晨报记者 曹西京

11月21日，和成天下在长沙召开槟榔新品暨战略成果发布会。和成天下槟榔由中国槟榔领导者口味王集团出品，据悉自2014年上市以来，仅用2年就成为湖南第一，累计销量突破2亿包。现场亮相的30元新品更是成为亮点。

3年占领湖南槟榔高端市场

2014年11月，和成天下槟榔在湖南省上市，2年就销量领先，成为湖南省单品牌销量和销售额双料冠军。至今已上市3年的和成天下槟榔，整体销售突破二亿包，创行业之最，高端产品市场占比超过70%，极大地颠覆了湖南槟榔产业格局。

据了解，即使是行业淡季，和成天下槟榔的销售依然火爆。2017年淡季，湖南省内槟榔行业整体业绩下滑16%，和成天下槟榔在湖南省内逆势增长32%，湖南省外（广东及湖北区域）逆势增长4433%，这在过往槟榔销售中罕见。

口味王集团总裁陈义介绍，做好槟榔70%的关键在于原料。海南产的槟榔果型、柔软度、纤维、果肉饱满度等都优于其它产地，是公认的最好槟榔产地。为了节省成本，有的厂家会在生产中掺入品质一般的东南亚槟榔，但和成天下坚持100%用海南槟榔原果。海南万宁被誉为“中国槟榔之乡”，万宁槟榔硒元素高。据统计，2017年海南万宁收获的槟榔鲜果，近70%被和成天下厂商收购。或许因为对品质的追求，和成天下槟榔才能迅速占领湖南槟榔高端市场。

首创无烟熏工艺 产品再升级

据了解，作为中国农科院唯一合作方，和成天下在行内首创无烟熏工艺和青果烟制技术，搭配独家配方的卤水仿制烟熏口味，实现口味与制作方式双重升级，既让槟榔爱好者过瘾，又避免了烟熏带来的健康问题。

目前全行业80%的槟榔产品都采用这种有别于传统工艺的新技术，改变了以往十数年的槟榔烟熏火烤方式，解决原始槟榔烟熏制作对环境带来的污染，让槟榔产业转向可持续发展。

口味王高管透露，2017年8月集团斥千万元自建国内首个槟榔行业具有国家级CNAS认可资格的食品安全检测中心，能够检测槟榔各方面指数，这也被评为湖南首个国家级实验中心，引领了湖南食品行业发展。

当天，口味王集团一众高管共同揭晓了和成天下30元新品。此新品原籽等级升级、制作工艺突破，是和成天下槟榔高端品质的再升级。新品的原果采自海南特级优果，所有槟榔长宽、厚度采用统一标准，只选6-20年树龄的早期嫩果，严格控制1斤23-24颗，大小均匀、肉质细腻。制作工艺上使用独家研发的爆破软化技术，让槟榔干果的纤维进一步碎化，入口更加柔软。陈义表示，作为湖南槟榔领导者，和成天下推出30元高端产品的目标是深化高端布局，持续推动产业及消费升级，保持行业领先优势。