为什么喝牛奶乳糖不耐受？喝牛奶乳糖不耐受谁惹得祸

为什么喝牛奶乳糖不耐受？喝牛奶乳糖不耐受谁惹得祸乳糖酶的主要作用就是消化牛奶中的乳糖，把它分解成葡萄糖和半乳糖，这样才能被身体吸收，而乳糖酶是小肠绒毛自产自销的，一旦停产，就会降低工作效率，仅有的乳糖酶只能分解一部分牛奶中的乳糖，而没有被消化的乳糖就会进入一连串的连锁反应中。1、小肠缺少消化能手“乳糖酶“ 牛奶有白色血液之称，富含钙、优质蛋白质、维生素A、维生素B2等多种营养物质，《中国居民膳食指南》建议，成人每天应该摄入300克牛奶或相当量的乳制品。但是有人喝牛奶却无法消化这些营养，出现腹胀、腹痛，甚至放臭屁、拉肚子等现象，这就是“乳糖不耐受”的症状表现。而造成这一现象的罪魁祸首是小肠绒毛！因为小肠绒毛自产的乳糖酶“断货了”。

牛奶，美味又营养，但却有很多人无法享受这个最古老的天然乳制品。原因是：乳糖不耐受。到底什么是“乳糖不耐受”呢？我们今天一起来了解！

为什么会出现“乳糖不耐受”？

牛奶有白色血液之称，富含钙、优质蛋白质、维生素A、维生素B2等多种营养物质，《中国居民膳食指南》建议，成人每天应该摄入300克牛奶或相当量的乳制品。但是有人喝牛奶却无法消化这些营养，出现腹胀、腹痛，甚至放臭屁、拉肚子等现象，这就是“乳糖不耐受”的症状表现。而造成这一现象的罪魁祸首是小肠绒毛！因为小肠绒毛自产的乳糖酶“断货了”。

1、小肠缺少消化能手“乳糖酶“

乳糖酶的主要作用就是消化牛奶中的乳糖，把它分解成葡萄糖和半乳糖，这样才能被身体吸收，而乳糖酶是小肠绒毛自产自销的，一旦停产，就会降低工作效率，仅有的乳糖酶只能分解一部分牛奶中的乳糖，而没有被消化的乳糖就会进入一连串的连锁反应中。

2、大肠里的细菌爱吃“糖”

来不及消化的乳糖，会进入大肠。大家都知道，大肠里有大量的细菌居民，它们很喜欢吃这些乳糖，所以一见到有糖来就会大口吃掉它们，但是问题也就因此产生了——吃完后会“放屁”，产出甲烷、二氧化碳、氢气等气体以及短链脂肪酸（醋酸、丙酸、丁酸、酮、醛等）。

3、肠道加速蠕动

过多的气体让大肠肠道承受不来，在气体和脂肪酸的刺激下，肠道会膨胀、加速蠕动，发出“咕噜咕噜”声，最终导致我们说的“乳糖不耐受”，出现腹泻、腹胀、放屁甚至拉肚子的现象。

胃肠道不好的人，不能喝？

据《生命时报》报道，我国成年人中，约九成有或轻或重的乳糖不耐受症状。而且有传闻称，“肠胃不好的人，不能喝牛奶”。这么有营养的牛奶，咱们就不能喝吗？尤其是胃不好的人，真的要因此远离牛奶吗？

说“胃不好不能喝牛奶”，也是有依据的，这是因为牛奶进入肠道会影响胃肠代谢，使胃肠分泌更多的胃酸，从而加剧不适的症状。但其实掌握好正确服用牛奶的方式，胃肠道不好的人也有可以喝的。

胃肠道不好的人喝牛奶有三点要注意

1、不喝凉奶，温的牛奶可以养胃。

2、不空腹喝奶，饭后一小时喝，牛奶里含有的丰富氨基酸，可以帮助肠胃黏膜修复，相当于在肠胃里面附上了一层保护膜。

3、喝全脂牛奶，全脂牛奶含有比例得当的脂肪 有抑制胃酸分泌的作用。

喝牛奶一定要注意方法，喝不对会使得胃肠分泌更多的胃酸而出现泛酸的情况。但如果您喝对了牛奶，也排查了其他原因胃部依然出现不适症状，还是应该去看看医生到底是哪里出了问题。

当然去看消化科医生也许会面临做胃镜的情况，但如今我们已经不必再“谈镜色变”，无痛无创的安翰磁控胶囊胃镜为我们提供了一种舒适度极高的胃镜检查方式可以选择。

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