面包配料表的能量是什么?面包配料表您关注了吗
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我虽然外观普通和常规的普通面包没有任何的区别,市场售价6.5元三只(1袋100g),但是我的成分可不普通,不简单。
简单的一个咸蛋黄餐包,在我认知里顶多也就几种或者十来种配料而已。当我吃上这个面包的时候突然感觉,我吃的不是一个面包,吃的是一个高科技产品一般,配料高达5/60种。配料表里有我熟悉的成分:小麦粉、白砂糖、食用盐、植物油……;也有各种类型的防腐剂:山梨酸钾;也有从未听说的成分:司盘60、硬脂酰乳酸钙……;还有一些听起来感觉像化工原料的东西……
科技进步带来美好的生活,用科技更好的服务生活,享受科技带来的改变。但是区区面包,用得着这样复杂配料吗?这些配料到底有什么作用呢?返璞归真,回归自然,我们的面包也能否自然一点呢?能否更纯粹一点呢?想想小时候吃的面包真香,真好!