个性小汤圆，让你停不下筷子的虎年老虎汤圆

个性小汤圆，让你停不下筷子的虎年老虎汤圆7、粘到黄色面团上6、白色面团取出用花嘴整形3、白色面团分出一小部分，1个加黑可可粉，1个加少许红曲粉4、豆沙馅分成8克一份5、黄色面团分成12克一份

手工汤圆是元宵节的仪式感

By 张吻吻

用料

• 糯米粉 180克
• 澄粉 30克
• 豆沙馅 适量
• 开水 150克
• 油 1汤匙
• 南瓜粉 适量
• 黑可可粉 适量
• 红曲粉 适量

做法步骤

1、白色面团揉光滑，加油揉到吸收，面团有延展性

2、取一半加南瓜粉揉光滑

3、白色面团分出一小部分，1个加黑可可粉，1个加少许红曲粉

4、豆沙馅分成8克一份

5、黄色面团分成12克一份

6、白色面团取出用花嘴整形

7、粘到黄色面团上

8、取黑色做眼睛

9、黄色做耳朵。其他没怎么拍，自行整形

10、一分为二

11、成品。做好冷冻

12、从冰箱取出来，水开了拧小火，煮5分钟就好了

13、炒鸡萌的小老虎。我们可是有虎牙的哦

小贴士

小火煮，盛出来时要小心

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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