剁椒鱼的简单做法：蒜香剁椒鱼

剁椒鱼的简单做法：蒜香剁椒鱼把鱼码到电饭锅里，把酥好的料一骨脑盖在鱼上面，用无水焗的档位，没有就用煮饭键，十分钟，美味即成。热锅冷油，放入姜丝，少量白糖，大量的蒜米，适量的湖南剁辣椒，炒到出红油，剁辣椒发酥，捞起。这个菜是我们本地某饭店的招牌，不过饭店是片的鱼片，我这切的块。做法贼简单，我用一口电饭锅就做出来了。先把鱼用盐，料酒，生姜，生抽，老抽，一点生粉，一点植物油码底味。

去菜市场常常都是漫无目的的，

买了主菜，回来看看家里有啥，

再决定做什么口味的，

有的时候下锅时才决定。[坏笑]

这个菜是我们本地某饭店的招牌，

不过饭店是片的鱼片，我这切的块。做法贼简单，我用一口电饭锅就做出来了。

先把鱼用盐，料酒，生姜，生抽，老抽，一点生粉，一点植物油码底味。

热锅冷油，放入姜丝，少量白糖，大量的蒜米，适量的湖南剁辣椒，炒到出红油，剁辣椒发酥，捞起。

把鱼码到电饭锅里，把酥好的料一骨脑盖在鱼上面，用无水焗的档位，没有就用煮饭键，十分钟，美味即成。

此菜绝对是相亲、讨好媳妇儿，表达贤惠之零失败菜品。