肠胃不好晚上能吃纳豆么，肠胃虚弱者可以吃点纳豆
肠胃不好晚上能吃纳豆么，肠胃虚弱者可以吃点纳豆怎么吃才能改善纳豆特有的味道及黏丝口感，并保证其营养呢？营养专家建议，可以将纳豆拌在米饭中吃，也可以把它当作调料拌在蔬果中吃。还可以用一些香味大的食物如大葱、洋葱、虾皮等来中和纳豆的味道，这不仅能改善口感，还能提升其营养价值。不喜欢黏丝的人，可把纳豆加水稀释1-2倍后，再加入调料一起吃，还可以把纳豆切碎后，加入到凉汤中一起喝。│娜豆豆/文，袁小玉/编【我们只提供经专业记者编辑采编的靠谱内容，恭请您在此订阅，或移步关注大众卫生报微信公众号“dzws001”，获取更多实用健康卫生资讯，参与每周有奖答题互动】
肠胃疾病多与贪凉和胃肠虚弱有关，此时可适当多吃一些对肠道健康有益的食物，比如纳豆。
纳豆是大豆为原料发酵而成的一种传统食品，从中国起源，一直流传到日本，到日本工业化至今已有1000多年的食用历史了。
从营养学角度讲，大豆蛋白质被认为是人类所需的最理想的蛋白质。纳豆是以大豆为原料发酵而成的深加工制品，它比直接煮熟的大豆更营养，蛋白质、纤维、钙、铁等含量更高。
鲜纳豆中，纳豆菌的含量每克可达10亿个，这个量可以满足人体需要，调节肠道菌群平衡、抑制肠道内的有害菌，解决便秘、肠炎、腹泻问题，对肠道健康、提高免疫力及排毒养颜都很有好处。有研究还表明，纳豆菌对病原性大肠杆菌也具有很强的抑制作用。此外，慢性病人群易发肠胃疾病，吃些纳豆很有必要，纳豆发酵产生的黏性物质，被覆在胃肠道黏膜表面上，可以有效保护胃肠，堪称慢性胃肠炎患者的“优质健康食品”。
怎么吃才能改善纳豆特有的味道及黏丝口感，并保证其营养呢？营养专家建议，可以将纳豆拌在米饭中吃，也可以把它当作调料拌在蔬果中吃。还可以用一些香味大的食物如大葱、洋葱、虾皮等来中和纳豆的味道，这不仅能改善口感，还能提升其营养价值。不喜欢黏丝的人，可把纳豆加水稀释1-2倍后，再加入调料一起吃，还可以把纳豆切碎后，加入到凉汤中一起喝。
│娜豆豆/文，袁小玉/编
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