粉红色的玻璃片：火焰玻璃片你吃过么

粉红色的玻璃片：火焰玻璃片你吃过么对黄金芝士蟹煲的爱就是芝士的爱 螃蟹的爱，再乘双倍，每次看见别人吃完全招架不住，浓香鲜味未入口先扑鼻。鹅肝鱼子酱蒸蛋是必点的一款，营养价值不必说了，盖住浇水焖上4.5分钟，再加上鱼籽。调味过的鸡蛋，入口鲜嫩。据说正确的打开方式是搅拌鱼籽之后再一起吃哟~一道火焰玻璃片，吃的我心服口服因为食物最佳入口温度就是57℃，这也是他家店名的由来，吃铁板烧的乐趣不仅仅是对食物的热爱，还在于直接观看食物的制作过程，也吃到了最佳温度。像这道火焰玻璃片~大火3秒，就可以吃了。焦糖覆盖在肉片，吃起来甜甜，冷却后口感脆香。原来吃玻璃片是一种这样的体验。

说起湘菜，嗜辣者肯定不陌生

说起铁板烧，嗜肉者更是不陌生

但是湘菜VS铁板烧的组合

在哈尔滨恐怕只有他家了

一道火焰玻璃片，吃的我心服口服

因为食物最佳入口温度就是57℃，这也是他家店名的由来，吃铁板烧的乐趣不仅仅是对食物的热爱，还在于直接观看食物的制作过程，也吃到了最佳温度。

像这道火焰玻璃片~大火3秒，就可以吃了。焦糖覆盖在肉片，吃起来甜甜，冷却后口感脆香。原来吃玻璃片是一种这样的体验。

鹅肝鱼子酱蒸蛋是必点的一款，营养价值不必说了，盖住浇水焖上4.5分钟，再加上鱼籽。调味过的鸡蛋，入口鲜嫩。据说正确的打开方式是搅拌鱼籽之后再一起吃哟~

对黄金芝士蟹煲的爱就是芝士的爱 螃蟹的爱，再乘双倍，每次看见别人吃完全招架不住，浓香鲜味未入口先扑鼻。

炙烤鲜虾看图见分晓，满屏都是食欲。

如果不喜欢时蔬类，可以尝试这个湘式葱烧豆腐，酱汁浓郁配上豆腐的软嫩完全不输任何一个肉类。

除此之外，他家湘菜主要特色是火辣牛舌和小炒牛肉等，但这个双椒牛柳也很值得推荐，牛柳分量足而且特别嫩。

其它比较平常的就是孜然羊肉和金针肥牛，普通的菜品难得的就是肉的品质较好。

例汤、寿司、沙拉虽都是配菜，倒也精致。

这次来和上次不同的是，价格更接地气，有好几种套餐，从99元到398元不等，简直不要太经济实惠啦~

57°C湘•铁板烧

地址： 黄河路红博2期会展公园食林B2楼

人均：69