昆明哪家小龙虾好吃：昆明这家街边小龙虾店居然能吃到菠萝小龙虾
昆明哪家小龙虾好吃：昆明这家街边小龙虾店居然能吃到菠萝小龙虾传统的炒制方法，麻辣的口味美食君的最爱，直接到了让自己嘴和手失控的地步（不自觉用手剥了往嘴里塞）先说小店的招牌产品，也是美食君最爱吃最推荐的油焖大虾提到虾棠，可能爱吃小龙虾的吃货无人不知，之前经常刷爆朋友圈，小店文艺小清新，摒弃了之前坐在街边咂嘴没有用餐体验的风格五星级的街边江湖口味这家小店之所以能对美食君的味蕾造成100点的伤害，主要是其口味有足够的亮点，可能小伙伴们看到标题会觉得很奇葩，为什么美食君要说，五星级、街边摊、江湖口味，一是对油焖大虾口味的认可，二是虾棠有别家吃不到的口味，总算知道为什么虾棠生意会如此之好了，下面待美食君一 一道来
号称昆明人气排名第一的小龙虾店，欢迎龙虾控前来鉴定
小龙虾在北京、上海、南京等地早已经风靡多年，最近两年昆明吃小龙虾的人也越来越多
今天美食君推荐的这家店，可以说是昆明小龙虾界的头牌，之前在文林街吃过，非常不错，最近发现在南市区也开了一家，瞬间觉得幸福感爆棚（因为美食君住在南边，再也不用跑那么远了）
提到虾棠，可能爱吃小龙虾的吃货无人不知，之前经常刷爆朋友圈，小店文艺小清新，摒弃了之前坐在街边咂嘴没有用餐体验的风格
五星级的街边江湖口味
这家小店之所以能对美食君的味蕾造成100点的伤害，主要是其口味有足够的亮点，可能小伙伴们看到标题会觉得很奇葩，为什么美食君要说，五星级、街边摊、江湖口味，一是对油焖大虾口味的认可，二是虾棠有别家吃不到的口味，总算知道为什么虾棠生意会如此之好了，下面待美食君一 一道来
先说小店的招牌产品，也是美食君最爱吃最推荐的油焖大虾
油焖大虾
传统的炒制方法，麻辣的口味美食君的最爱，直接到了让自己嘴和手失控的地步（不自觉用手剥了往嘴里塞）
这个味道和北京、上海、长沙吃过的小龙虾有得一拼，但辣度和麻度都很适合昆明人的口味，鲜、肥、厚、滑的龙虾与麻、辣、鲜、香的汤汁混为一体，回味无穷，很有街边摊的江湖味道，很接地气，并没有出现形式大于内容的问题，味道的确很赞
记得吃的时候一定要先砸吧砸吧两下，把汤汁的口味吸到嘴里，接着把鲜嫩的小龙虾塞到嘴里
剥好的小龙虾一大只超饱满，每一只都带黄儿，唇齿间感受虾球的Q弹，大汗淋漓，吃上一顿麻辣小龙虾，让身体内外一起感受那份火辣辣的酸爽，要的就是这个feel
这道美食对于吃了多年小龙虾的美食君来说闻所未闻（可能吃的还不够多），第一次在虾棠看到这道菜，便迫不及待的点了一份
这道菜足以彰显小店的厨艺水平，超级符合云南人的口味，微酸、微甜、微辣，颇有几成傣味的影子
酸酸辣辣略带回甜的感觉，不像油焖大虾那样重口，对于不能吃辣的龙虾控来说这不失是一个很好的选择
招牌蒸虾很多地方都有这样的吃法，并不会觉得有什么特别的地方，但虾棠这道菜品能销售如此火爆也说明了其一定有过人之处
蒸好的小龙虾，配上云南的小米辣蘸水，可能省外人看到这种吃法都会很嫉妒，我大云南的吃法也不亚于任何一个地方对龙虾吃法的研究
注意看，每个虾身上都背着一块黄色的东西，去了虾线的小龙虾配上焙香的蒜蓉，再蘸一点特质的蘸水，不知道怎么形容但就是很好吃
这样一盘虾数了一下16个，很多人可能觉得价格有点小贵，只要是经常吃小龙虾的人，看到这样最大号、有黄的小龙虾都会知道，性价比超高，加之口味很好，所以每次来这里，都能点上几样一起吃，当然这里除了小龙虾还能吃上其他的美食，其他美食，香辣螃蟹、姜仔牛蛙、酱爆花甲、冷吃兔肉等都是小店特色，在这里没法一一分享，只能留到下次前去品尝咯
小店味道好、环境、服务都算上乘，所以在美团上赢得了这样的肯定和赞誉
小店在全城川菜的人气排名高居榜首，这已经说明了一切
五星级的街边文艺小店
从小店的环境来说，绝对配的上五星级的街边店的称号，虽然吃的是小龙虾，但小店的文艺范和调性都很足
两层的小楼，装修的极其精致，在街边绝对是五星级的装修水准
暖暖的灯光，给人的感觉完全不是一家可以大快朵颐的龙虾店，完全是一家调性十足的咖啡吧
二楼木质的桌椅，清水的墙面，loft的装修风格加上绿植的映层，都显得错落有致
墙上的各种与蟹有关的手绘和图片，已经强调了小店的主题
小店不仅口味五星级，舒适的程度也是五星级的
五星级的干净小龙虾
说到吃小龙虾，几年前的美食君是拒绝的，和大家的想法一样，觉得小龙虾不是很干净所以有些排斥
不过小龙虾虽好吃，但是大家多少还是有些小顾虑，比如说↓
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①对小龙虾的品质以及卫生问题不放心
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②吃小龙虾总是有些尴尬，不能优雅品尝
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③吃腻了十三香，好想吃能惊艳到的新口味
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④店里只有小龙虾，偶尔也想有点新搭配
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⑤街边或者小店的环境真的有点小糟糕
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而这家店好像能从任何一个方面打消美食君的所有顾虑
鲜活的大号小龙虾
考虑到虾棠如此大的用量，小龙虾不是养殖的怎么够供大家放肆享用呢
小龙虾的好坏，首先要关注的是食材本身。虾棠给美食君比较好的感觉就是食材新鲜，不像街边摊那样随意，这种小龙虾和北京、上海吃过的小龙虾可以媲美。
而且小龙虾洗的比较干净，没有泥土味，吃起来比较的纯净，要不总能在街边摊吃到的不是小龙虾而是小黑虾。所有都去虾线，蒸虾还去除了虾腮。
因为之前经常去文林街吃的缘故（但是人太多，路太远），所以看到南市区开了一家后，便第一时间跑去撸了一顿
小店5点已经开始上客
如果要去的最好先电话订桌，美食君温馨提醒，因为南市区的这家虾棠才开，知道的人还不算太多，所以在这边完全免去了排队的担忧，去了就可以开撸（但从今天开始可就不好说了）
