橙香烤乳鸽：柠香烤乳鸽
橙香烤乳鸽：柠香烤乳鸽乳鸽清理干净后放在容器中，鸽子里外涂抹盐，倒入料酒、老抽，挤点柠檬汁，洒黑胡椒腌制4-5小时，鸽子身上扎孔洞，容易入味拿出烤盘，在乳鸽底部铺入配菜（胡萝卜、洋葱、芦笋等），鸽子全身再刷一层蜂蜜水，烤15分钟，拿出烤盘，鸽子再刷一层蜂蜜汁水继续烤15分钟，如果感觉鸽子还没烤熟，可以适当延长烘烤时间多次刷蜂蜜汁水后，鸽子颜色越烤越漂亮
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简易的家庭版烤乳鸽，不油腻更清香。
用料
| 乳鸽 | |
| 蜂蜜 | |
| 老抽 | |
| 柠檬汁 | |
| 叉烧酱 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 葱 | |
| 配菜（洋葱、胡萝卜、芦笋） |
柠香烤乳鸽的做法
乳鸽清理干净后放在容器中，鸽子里外涂抹盐，倒入料酒、老抽，挤点柠檬汁，洒黑胡椒腌制4-5小时，鸽子身上扎孔洞，容易入味
拿出烤盘，在乳鸽底部铺入配菜（胡萝卜、洋葱、芦笋等），鸽子全身再刷一层蜂蜜水，烤15分钟，拿出烤盘，鸽子再刷一层蜂蜜汁水继续烤15分钟，如果感觉鸽子还没烤熟，可以适当延长烘烤时间
多次刷蜂蜜汁水后，鸽子颜色越烤越漂亮
