郑州奥体小吃街,奥体变夜市
郑州奥体小吃街,奥体变夜市所以,很多人就说:高端的东西与郑州无缘,沙县、兰州拉面、黄焖鸡才是郑州的真实底色。三、年轻人多,DD人口多,高素质高精尖人才相对少。而郑州被称为“屌丝之城”,无非还是因为几个方面:一、名企少,优质岗位少,待遇相对较低。这是我们都知道的,郑州大量的销售、客服等岗位,待遇大部分维持在5000元/月之下。二、房价与收入相比,并不算低。北上深等一线城市动辄10万/㎡的房价是由大量的高精尖人才在支持,郑州这方面弱很多。
撰文:东哥探盘 美编:田青 校对:紫藤
当有人戏谑地调侃郑州为“屌丝之城”的时候,总会有敏感体质的群体站出来大声呵斥:你这是在诋毁我们的城市。
其实,大可不必。
屌丝多是调侃的意思,也可以是自嘲的意思,并没有明确的贬义词,笔者自认为自己就是屌丝一枚,这并不会自降身份。
而郑州被称为“屌丝之城”,无非还是因为几个方面:
一、名企少,优质岗位少,待遇相对较低。这是我们都知道的,郑州大量的销售、客服等岗位,待遇大部分维持在5000元/月之下。
二、房价与收入相比,并不算低。北上深等一线城市动辄10万/㎡的房价是由大量的高精尖人才在支持,郑州这方面弱很多。
三、年轻人多,DD人口多,高素质高精尖人才相对少。
所以,很多人就说:高端的东西与郑州无缘,沙县、兰州拉面、黄焖鸡才是郑州的真实底色。
笔者说一下自己的看法。
——1——
300亿投资与地摊之间的反差
前不久,奥体中心的“地摊热”,火上了郑州人的朋友圈,微信群和小红书中。
沿着陇海高架从东向西,到长椿路之后向北,“郑州奥体中心”几个大字两侧,摆满了各种摊位:
以柠檬茶、提拉米苏等小清新类摊位为主,辅以卤肉、臭豆腐、烤面筋、烤香肠等各类流动摊点。
值得注意的一点是,很多摊位的主要门面都是“个人汽车的后备箱”,也就是大部分都是个人行为,而非专业的组织。
随后,周围也越来越热闹,摊位开始出现明显的供不应求。
7月初,大量的摊位都移动到了四大中心的“步行道”当中;同时,原本“散兵游勇”的摊位,开始出现了一些“专业选手”。
架子搭建得整整齐齐,喇叭、二维码、腰包等各类装备整齐吆喝的商家;
占地超过200㎡,高度超过10米的超大型儿童充气蹦蹦床,月卡300,单次20;
小矮马、电动小火车等开始出现在这周边。
很显然,散兵游勇终究还是被专业选手取代了。
但是,这都不重要,重要的,大量散兵游勇的“移动餐饮车”开始涌进四大中心的腹地。
政府斥300亿巨资打造的四大中心,俨然成了乡镇庙会赶集的场地。
高大上的郑州大剧院、郑州美术馆、郑州博物馆新馆、郑州奥体中心等建筑,与各种臭豆腐、烤面筋、手打柠檬茶、新奥尔良烤鸡腿、煎饼果子、烤生蚝的移动摊位格格不入。
沿着四大中心中间的文翰街、文澜街大约2-3公里的路径上,大量的塑料袋、木签、一次性饭盒、一次性手套被堆积在路边。
各种油污开始渗透到地面石材的边边角角,绿化开始被严重破坏。
过去人们饭后散步,周末放风筝、铺个垫子遛娃、遛狗的“后花园”,开始变得异常“接地气”。
这是第一个案例。
——2——
大玉米的高端与沙县的接地气
下面笔者来说说第二个案例,是关于郑东新区CBD的。
大概在2010年左右,也就是十多年之前的郑州,CBD是郑州最新兴的商务区,高铁站附近的商务区还在雏形当中。
银行、保险、券商、央行等省里在郑州深耕了几十年的核心部分和最赚钱的机构,一口气全都扎在如意湖周边的写字楼中办公。
作为高端消费品的高档汽车,也开始鳞次栉比在商务内环、商务外环鲸吞门面和抢夺位置,只是为了让河南“最有钱的一批人”,能多看自己一眼。
郑州保时捷中心的城市展厅;进口大众的城市展厅;法拉利、玛莎拉蒂的城市展厅;阿斯顿马丁的城市展厅。
各种超级品牌的展厅在CBD内环,外环争奇斗艳。
在百度上搜索“郑州法拉利4S店”,弹出的结果依旧是商务外环路与西二街交叉口,就坐落在郑州CBD。
这样的境况大概只维持了不到5年时间。
大量的门店开始关门,倒闭,搬迁,甚至是永久退出了郑州市场。
除了经营模式单一,只有销售、没有售后等次要问题之后,最重要的问题还是一点:销量惨淡,无人买单。
可怕的是,甚至不少门店从城市展厅开店至今,从未有过盈利。
如今,CBD大量的门店都“换了人间”,已经没有往昔的辉煌,对于新来郑州的“新郑州人”而言,可能认为CBD本来就应该是这个样子的。
事实上,它曾经辉煌过。
如今,大量黄焖鸡米饭、杭州小笼包、兰州拉面、山西面馆、春光早餐和各种不知名的便利店侵占了大量CBD的门面。
而这些门店,工作日的早上和中午,生意看起来都是不错的。
海底捞、曼玉这些在郑州口碑相当不错的餐厅,最近两年却关闭了不少门店。
但是以上那些小店,却也活得相当自在,起码收支相对可控,相对平衡。
从意气风发,势必要干出一番事业的“少年郎”,到接受现实,开始躺平的的“中年大叔”。
郑州CBD内环、外环的门店与底商,像极了刹那繁华的烟火,在黑夜中突然闪亮,而又突然消逝。
——3——
总结
想走高端休闲,人居路线的CCD,被油腻的各类小吃摊侵占;
想走高端商务、办公路线的CBD,被沙县、黄焖鸡、兰州拉面淹没在人潮人海当中。
想走“高端路线”,最终都被“打回原形”,这样尴尬的境况在郑州屡屡出现。
说一下笔者的核心观点:高端消费品与消费能力的错配。
简单来说,商家有能力提供高端的消费品、消费场景,但是无奈你买家不给力了,光逛不买。
北京金宝街也是名车一条街,生意却越做越大,已经成为一张名片和IP,还不是因为背后有足够强大的消费群体在支撑。
未来,郑州北龙湖、运河两岸、高铁东站东广场等“高大上”的区域也会层出不穷,它们是不是还要“前人”走过的一条老路,我们不清楚。
我清楚要改变现状,还是跑不掉产业升级、高等教育等老生常谈的几点,还是跑不掉“多挣钱才有能力消费”这么一句简单而又俗气的话。
根基扎牢了,上层建筑才能肆意生长;根基还是DD产业,上层建筑又能开出怎样的花蕾?
说到这里,笔者可能又要情绪激动了。
我们总想着招商引资,却没有想过自己培育,竭泽而渔式的发展道路已经显现出了弊端。
搞自己的产业,才能逐渐摸索出一条长久且稳当的道路。
即便不为这代人考虑,还要为继续生活在这片土地上的子孙们考虑,要为孩子们在家乡留下能够容纳他们梦想和发展的空间。
郑州城市的底色,真的是沙县、黄焖鸡和兰州拉面吗?
这点上,我们真的要认命吗?
本文完。
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