正宗阳澄湖大闸蟹有多少：正宗阳澄湖大闸蟹 不愧为蟹王 膏肥肉厚

正宗阳澄湖大闸蟹有多少：正宗阳澄湖大闸蟹 不愧为蟹王 膏肥肉厚轻轻掰开蟹壳，就能看见金黄丰盈的蟹膏散发着香味，不需要任何佐料，猛吸一口就一嘴蟹黄，又甜又鲜，秒杀所有吃过的螃蟹。仔细冲洗干净后，将螃蟹连同冷水一起下锅，待到水开后再蒸上15分钟，中途不需要添加任何佐料。04膏肥肉甜还不腥，不愧为“蟹王”清蒸是对螃蟹最好的尊重。

老濮头大闸蟹美，与当地的水文条件密切相关。

阳澄湖，是最接近长江入海口的大型浅水草型湖泊，而最适宜大闸蟹的生长环境便是水不深、且水草丰茂的大型湖泊。

阳澄湖又是离长江口最近的草型湖泊，加上这里离长江出海口不远，湖水含盐量较高，这里的大闸蟹蟹肉微咸，反而更能激发出鲜甜。

由此一来，长于阳澄湖的大闸蟹，风味也更胜一筹。所以，清蒸也好，淡盐水煮之也好，都能得其真味。

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膏肥肉甜还不腥，不愧为“蟹王”

清蒸是对螃蟹最好的尊重。

仔细冲洗干净后，将螃蟹连同冷水一起下锅，待到水开后再蒸上15分钟，中途不需要添加任何佐料。

轻轻掰开蟹壳，就能看见金黄丰盈的蟹膏散发着香味，不需要任何佐料，猛吸一口就一嘴蟹黄，又甜又鲜，秒杀所有吃过的螃蟹。