纯手工阿胶糕(自制阿胶糕)
纯手工阿胶糕(自制阿胶糕)主要原料选择品质好的阿胶。步骤四,依次将红枣,核桃仁,桂圆肉干,枸杞,黑芝麻,白芝麻(可不放,为了搭配颜色),西洋参粉(药店磨成粉,最好是加点,营养高,效果好),在加热的状态下搅拌均匀即可。步骤五,保鲜盒内放一层保鲜膜,表面上摸一层香油,将锅中拌好的阿胶料盛入保鲜盒,用铲子按平,即可!步骤六,放置3小时后,取出改刀成条状,再切成片状,放入打包盒或者密封罐,每天吃1-2片,不要多吃。
进入滋补季节,分享制作‘’阿胶糕‘’:
步骤一,将东阿阿胶,去药店粉碎成末。
步骤二,锅内放入黄酒或者龟鹿酒(更好)和冰糖,小火熬制冰糖融化,再加入阿胶粉搅匀熬制粘稠待用(熬制约半小时)。
步骤三,分别把核桃仁,黑芝麻和白芝麻干炒炒香,放凉。红枣去核,用剪刀✂️简称小块。
步骤四,依次将红枣,核桃仁,桂圆肉干,枸杞,黑芝麻,白芝麻(可不放,为了搭配颜色),西洋参粉(药店磨成粉,最好是加点,营养高,效果好),在加热的状态下搅拌均匀即可。
步骤五,保鲜盒内放一层保鲜膜,表面上摸一层香油,将锅中拌好的阿胶料盛入保鲜盒,用铲子按平,即可!
步骤六,放置3小时后,取出改刀成条状,再切成片状,放入打包盒或者密封罐,每天吃1-2片,不要多吃。
主要原料选择品质好的阿胶。