6种超简单的芝士焗饭教程：香喷喷的焗饭做法

6种超简单的芝士焗饭教程：香喷喷的焗饭做法酸甜开胃的番茄，嫩滑的鸡肉，绵软的土豆，脆爽的青红椒，浓郁的芝士，在午休时，吃上一份自己亲手做的便当，想想就觉得满足！焗饭时，苏苏建议宝宝们用剩米饭哟，因为米饭过夜之后水分比较少，做出来的焗饭口感会比较好。综合以上2点，我今天要推荐一款简单快手又美味的番茄鸡肉焗饭！番茄鸡肉焗饭可以说是我最喜欢的焗饭之一，口感丰富，做法简单，将炒好的菜码到米饭上，浇上番茄汁，撒上一层芝士就可以啦！当然宝宝们也可以把鸡胸肉，换成鸡腿肉或牛肉，甚至增加肉的份量，吃起来会更过瘾噢。

本周开始，很多宝宝都开启正式上班模式，对上班族来说，午餐吃啥又变成了一个头等难题。

饭店不开门，外卖不送餐，这个时候自带便当就最合适了，不仅可以减少不必要的接触，也吃的更加安心。

关于便当，苏苏认为它的第一要义是要易于保存、不易变质，所以不太建议做一些做绿叶蔬菜和汤汁过多的菜。

至于第二要义，我认为是要营养均衡，疫情当头，多补充营养才能帮助我们增强抵抗力呀。

综合以上2点，我今天要推荐一款简单快手又美味的番茄鸡肉焗饭！

番茄鸡肉焗饭可以说是我最喜欢的焗饭之一，口感丰富，做法简单，将炒好的菜码到米饭上，浇上番茄汁，撒上一层芝士就可以啦！

当然宝宝们也可以把鸡胸肉，换成鸡腿肉或牛肉，甚至增加肉的份量，吃起来会更过瘾噢。

焗饭时，苏苏建议宝宝们用剩米饭哟，因为米饭过夜之后水分比较少，做出来的焗饭口感会比较好。

酸甜开胃的番茄，嫩滑的鸡肉，绵软的土豆，脆爽的青红椒，浓郁的芝士，在午休时，吃上一份自己亲手做的便当，想想就觉得满足！

下面来看看详细做法吧！

番茄鸡肉焗饭

制 作 时 间：30分钟

烹 饪 器 材：煮锅、烤箱

烹 饪 食 材：鸡胸肉 150克、胡萝卜 20克、土豆 1个、番茄 1个半 、青椒 半个、红椒 半个 、黑胡椒粉 适量、玉米淀粉 适量 、盐 适量、糖 适量 、洋葱 半个、马苏里拉 适量、米饭 适量

制 作 过 程：

1、将150克鸡胸肉洗净切丁

2、往切好的鸡胸肉中加入适量的盐、糖、黑胡椒粉、玉米淀粉腌制调味备用

3、将20克胡萝卜切成丁备用

4、继续将1个土豆、半个红椒、半个青椒和半个洋葱切成丁备用

5、热锅下油，将鸡胸肉炒熟捞出备用

6、将切好的蔬菜倒入锅中炒熟备用

7、现在制作番茄酱：番茄洗净切块，加适量糖煮至番茄软烂出汁

8、将适量米饭、炒好的蔬菜、番茄酱，依次分层叠放在烤碗中

9、再撒上一层马苏里拉芝士碎

10、最后放入预热好的烤箱中，200度烤15分钟即可

番茄鸡肉焗饭就做好啦！

一上桌就能闻到香醇浓郁的奶香，鲜嫩的鸡胸肉，遇上清甜的配菜，再邂逅期盼已久的番茄酱汁，宝宝们还忍得住吗？

趁热来上一口，温暖的芝士包裹着颗颗饱满的米粒，舀一勺还会拉丝，整个人的心情都变好了。

酸甜的番茄酱汁，被米饭充分吸收入味，夹杂着配菜，一口塞进嘴里，口口浓郁，简直让人欲罢不能！

讲真，苏苏觉得自己做便当，真的是件有益无害的事，我也有2点小经验想分享给宝宝们：

1、周末时计划好下周需要哪几种食材，各买多少，利用休息的时间，集中采购食材。

2、如果早上的时间不够，可以提前把菜处理成易保存的半成品，例如：蔬菜可以提前洗好切好，肉可以切好腌好。

宝宝们，从明天开始，和苏苏一起带着便当上班吧~