春游最好的茶园:寻找美丽茶园地
春游最好的茶园:寻找美丽茶园地碧螺春茶还能做成以茶为原料的多款小点和精美菜品。苏州凯悦酒店嘉木阁及庭苑在春季呈现碧螺春芝士蛋糕配碧螺春冰霜、橙香碧螺春冻糕、茶香糯米团、碧螺春茶酥。你还可以干点啥:茶不仅可以品 还可以吃第二道水就香气散发了,先闻再喝,口鼻都可以享受。好的碧螺春一般3泡以后就味淡了。泡碧螺春,用东山矿泉水来泡碧螺春是最好的了,这叫原水泡原茶,味道最纯正。茶园游览地:苏州洞庭山洞庭山是著名的茶、果间作区,茶吸果香,花融茶叶,二者相得益彰。岛上茶树生长环境洁净、气候宜人,让游客完全置身在绿色的大自然中。
来源:MSN奢侈品原创 | 2015-03-16 13:42:48
碧螺春
碧螺春属于绿茶的一种,产自苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”。茶叶翠碧诱人,卷曲成螺,冲泡后清香袭入,也是中国的名茶之一。
喝碧螺春也是门极大的学问,用玻璃杯,70—80度的开水,茶叶在杯中白毫翻滚,绿叶舒展。头道水只放半杯,茶叶展开后,将水倒掉,倒掉上面的漂浮物,与其他茶类不同,碧螺春是干净没有杂质的。
第二道水就香气散发了,先闻再喝,口鼻都可以享受。好的碧螺春一般3泡以后就味淡了。泡碧螺春,用东山矿泉水来泡碧螺春是最好的了,这叫原水泡原茶,味道最纯正。
茶园游览地:苏州洞庭山
洞庭山是著名的茶、果间作区,茶吸果香,花融茶叶,二者相得益彰。岛上茶树生长环境洁净、气候宜人,让游客完全置身在绿色的大自然中。
你还可以干点啥:茶不仅可以品 还可以吃
碧螺春茶还能做成以茶为原料的多款小点和精美菜品。苏州凯悦酒店嘉木阁及庭苑在春季呈现碧螺春芝士蛋糕配碧螺春冰霜、橙香碧螺春冻糕、茶香糯米团、碧螺春茶酥。
碧螺春芝士蛋糕配碧螺春冰霜
茶香浓郁的芝士蛋糕,中和清爽的碧螺春冰霜,清澈的小茶冻,红莹莹的小酸果一盘春色盎然的小滋味。
橙香碧螺春冻糕
四四方方的冻糕,外层的巧克力粉给冻糕涂了一层绒面,像极了春天冒芽尖的绿草地。小勺挖一小块尝第一口,甜甜的巧克力粉立刻融化在嘴里,冰凉的滋味随后,碧螺春的清爽、微苦与香橙的酸甜完美结合,果香与茶香层层叠叠,更有橙子的小颗粒,跳跃在舌尖的惊喜。
茶香糯米团
色白圆润光滑如白玉,撒上糖粉及绿茶烘干磨成的茶粉,这么精致,真不忍心下口。糯米团香软却不黏牙,包裹的奶黄绿茶馅呼之欲出。
碧螺春茶酥
糕点师用菠菜汁调成春天的绿色,又健康,又好看。这款绿茶酥用炸的,所以酥脆,与柔滑软糯的莲蓉馅形成对比,亦柔亦刚。
龙井
龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
龙井的冲泡可谓是一场视觉上的艺术欣赏。首先准备一个透明玻璃杯,置入适量适温(约75到85℃的水)的开水后,投入约5公克龙井茶叶。然后静待龙井茶一片一片下沉,欣赏它慢慢展露婀娜多姿的身态。
茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。
茶园游览地:杭州西湖龙井村
这里东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。村内旅游资源丰富,御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等景点点缀其中,为茶乡增加了浓郁的文化氛围。
你还可以干点啥:在茶园中来打高尔夫球
富春山居作为享誉亚洲的顶级度假村兼水疗中心,是中国第一座以现代建筑艺术阐释中国江南建筑风格的顶级度假酒店,兼具极致优雅舒适及现代建筑风尚艺术。静落在层迭有秩的龙井茶园梯田间的高尔夫球场,为亚洲唯一丘陵地形、茶园为主题的18洞72标准杆球场。
这里由曾任南非Gary Player之首席设计师Daniel J.Obermeyer所设计,每一洞都充满挑战与期待。此外,每年清明前后,手工采茶,现场制茶,品味一杯明前龙井,更添宁静致远禅意。
普洱
云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,汤黄明亮,香气清幽,滋味醇厚。其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。
春季人体处于舒发之际,可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶,这样的茶既有温性,又有活性,更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪,能促进人体阳气生发,使人精神振奋,消除春困,增强疾病的抵御能力。
茶园游览地:景迈山
景迈山是中国六大茶山之一,其千年古茶的面积堪称茶山之最。景迈万亩古茶园属乔木型千年古茶树,是古茶园中最有名的,也是茶迷们心中的圣山。茶叶品质优良,茶体肥嫩柔软,白毫丰满,茶香浓郁享誉中外。
你还可以干点啥:在茶园中做SPA
云南景迈柏联精品酒店座落在世界第一个普洱茶庄园-柏联景迈山普洱茶庄园的有机茶园之中,景迈柏联精品酒店内有独特的茶SPA以茶为源,将茶的功效发挥彻底。
5栋拉祜族建筑特色的水疗亭零星散布在有机茶园之内,由栈道相连又独立一体。水疗亭在 设计之初均以巨幅玻璃为幕墙,将室外怡人的茶山美景引入室内,让宾客时刻赏景,营造天人合一的感觉。
秉承柏联中医SPA的养身理念,普洱茶SPA在水疗亭 内设有私人浴池,宾客可在泡浴之前亲自于茶园内采摘茶叶作为沐浴之用;或是享受由酒店水疗人员业已打理好的浴池,在满池浮翠中享受茶叶馨香及醉人风景。
莫干黄芽
莫干黄芽是黄茶的一种,产于浙江省德清县的莫干山,为浙江省第一批省级名茶之一。莫干黄牙外形细紧多毫,色泽绿润微黄,香气清高持久,滋味鲜爽浓醇,汤色黄绿清澈,叶底嫩黄成朵。
茶园游览地:莫干山
莫干山景色,随时间的推移,更迭交替。初为幽兰飘香,沁人肺腑,继而修竹吐翠,遍山皆绿,后杜鹃盛开,姹紫嫣红。正如“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”,“前花未谢后花繁,满山七色巧打扮”。莫干山盛产名茶、尤以“莫干黄芽”为最,被评为浙江名茶。
你还可以干点啥:住在茶园中
来到莫干山,就要去住一回莫干山法国山居,感受被私家茶园和玫瑰园所环绕的浪漫自然氛围。
法国乡村式的复古建筑风格 苍翠欲滴的有机茶园,这一切都让你疲惫的身心得到放松。当然,你还可以在优美的茶园景观中尽情享用殿堂级的法式美味餐点。
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标签:旅游
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