烘焙美食教程一小时完成(配方第6天浪漫春季)
烘焙美食教程一小时完成(配方第6天浪漫春季)用烘焙人的角度让我们樱花带着她的霎那芳华落英缤纷地走进这里
樱花酥一日一配方
春天又如约而至
万物复苏
悄无声息地潜入生活的角落
樱花
带着她的霎那芳华
落英缤纷地走进这里
让我们
用烘焙人的角度
把它流进
到我们的作品中。
这是一款充满画面美感的作品
制作方法
约50分钟
1、奶油先略打发后加入糖粉打匀
2、加入蛋黄续打
3、加入奶粉打匀,完成打奶油这步骤后,秤重185g奶油分离出来
4、加入面粉120g 抹茶粉5g拌匀
5、面团拌匀后可装袋冰至冰箱冷藏会较好操作
6、抹茶面团秤重25g后包上凤梨馅15g后放入魔具压平
7、樱花泡氺处理去掉盐份后,放置纸上先吸除去水份备用
8、抹茶酥上放上樱花
9、用擀棍平面轻轻压下樱花让樱花服贴于抹茶酥上
10、如上压好樱花
11、入烤箱180度烤30分
问题
3月已经走到中旬了
不知道大家对于已经分享的配方有什么建议呢?
你想要什么样的配方?
你觉得哪种配方更满足你的要求?
请提出你的宝贵意见!
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