吃秋葵对年纪大的有什么好处（秋葵真的是补钙）

吃秋葵对年纪大的有什么好处（秋葵真的是补钙）②焯水时可以加点盐和清油，可使秋葵更加翠绿。①清洗秋葵时可以用毛刷刷去表面绒毛。1、将秋葵洗净，用刀切除蒂部。2、锅中烧清水加点盐，水开后放入秋葵焯水。#头条创作挑战赛#3、取小碗调白灼汁：小米辣、大葱、生抽、白糖、盐、白水、油。首先把大葱切葱丝，再把小米椒去籽也切丝，以上食材放入碗中;然后再在碗里加入一勺蒸鱼豉油、一勺白开水、一点盐、调匀后淋在装盘的秋葵上或蘸食。

#头条创作挑战赛#

“蔬菜之王”——秋葵。为何人们会对它有如此盛誉？是否言过其实？其则不然，由于其口感滑爽、风味独特相信吃过的朋友都很喜欢它。

这都是其次最主要的是它的营养价值。黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60% 高于牛奶1倍。它还是女士的最爱它还能延缓衰老：黄酮含量为2.8% 具有抗氧化、抗衰老作用，也属于低能量食物属于不错的减肥食材。这就完了不不不没有它还是男性朋友的福音，人们还称其为“植物伟哥”，这个伟哥我就不讲了哈该懂得都懂，可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的缓解疲劳。

今天就拿这个蔬菜中的王者开刀做主食材，给大家分享几种秋葵的美味吃法。喜欢吃秋葵的朋友赶紧来围观也不要忘记点个赞。

先给女士推荐零油脂制作的《白灼秋葵》

用料：

• 秋葵、
• 盐、蒜蓉、蒸鱼豉油，
• 小米椒（不吃辣可以不放），葱丝。

制法：

1、将秋葵洗净，用刀切除蒂部。

2、锅中烧清水加点盐，水开后放入秋葵焯水。#头条创作挑战赛#

3、取小碗调白灼汁：小米辣、大葱、生抽、白糖、盐、白水、油。首先把大葱切葱丝，再把小米椒去籽也切丝，以上食材放入碗中;然后再在碗里加入一勺蒸鱼豉油、一勺白开水、一点盐、调匀后淋在装盘的秋葵上或蘸食。

小技巧：

①清洗秋葵时可以用毛刷刷去表面绒毛。

②焯水时可以加点盐和清油，可使秋葵更加翠绿。

给男人推荐蛋白质满满的《秋葵炒虾仁》

用料：

• 秋葵，虾仁，
• 红尖椒，蒸鱼豉油，
• 蒜末，盐，味精，鸡精，糖，水淀粉适量。

制作：

1、把虾仁开背放在盆里加盐，鸡蛋清，水淀粉上浆，把秋葵改成小段。

2、锅里加油烧到4成油温把虾仁滑一下油。秋葵放漏筛，倒出虾仁时淋在秋葵上。

3、锅里留少许油下蒜沫煸香，下秋葵，虾仁煸炒。加蒸鱼豉油，盐，味精，鸡精，糖调味再翻炒几下，加适量水淀粉勾薄芡就可以出锅装盘了。

小技巧

①秋葵不易放进油锅，生炒粘液又糊锅，所以用热油冲一下刚刚好。

给中老年人推荐补钙又美味的《秋葵炒蛋》

用料：

• 秋葵、鸡蛋3个、
• 盐、鸡精适量

制法：

1、秋葵切段；

2、秋葵洗净，焯水捞出沥干；

4、鸡蛋、鸡粉加盐和沥干的秋葵搅拌均匀。

5、锅洗净烧热，放油，下鸡蛋炒，鸡蛋先煎会再炒均散即可；

小技巧

倒入鸡蛋时火要小油温要高点，鸡蛋半煎半炒才香。

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