怎样炖银耳红枣莲子羹（红枣银耳莲子羹）

怎样炖银耳红枣莲子羹（红枣银耳莲子羹）2.红枣莲子清洗干净后，放清水中浸泡一下。 1.准备食材。<主材> 红枣，银耳，莲子。 ﹤辅料﹥枸杞，冰糖，水。☾制作步骤☽

红枣滋阴补气血，莲子清热降火安神，银耳滋阴润肺养肤，被誉为“可以吃的护肤品”，最适合日常滋补。

尤其是银耳，被誉为“菌中燕窝”，《本草诗解药注》中提到：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及”。翻译一下，就是说人参、鹿茸、燕窝远不如银耳滋补。

汤品〖红枣银耳莲子羹〗

≤食材准备≥

<主材> 红枣，银耳，莲子。

﹤辅料﹥枸杞，冰糖，水。

☾制作步骤☽

1.准备食材。

2.红枣莲子清洗干净后，放清水中浸泡一下。

3.鲜银耳洗干净后，撕小朵放进电饭锅中。

4.电饭锅中倒入红枣莲子，加入适量的水。

5.点击熬汤模式。

6.1小时后，放冰糖和枸杞搅拌。

7.2小时后，装碗品尝。

ღ小贴士

1.可以煮久会，也可以加入少许糯米粉，还可以多放几块冰糖。

2.冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

3.银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。