藏奶茶和蒙古奶茶,传说中的蒙古奶茶
藏奶茶和蒙古奶茶,传说中的蒙古奶茶若要有客人至家中,热情好客的主人首先斟上香喷喷的奶茶,表示对客人的真诚欢迎。若客人光临家中而不斟茶将被视为草原上最不礼之行为。侵权即删
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今天小编带大家认识一下真正的奶茶。
蒙古奶茶,由砖茶以及全脂奶加一小撮盐煮成并带有咸味。是内蒙古牧民生活中最日常的饮品,上至老人下至小娃娃,都非常喜爱它。
喝咸奶茶是蒙古族的传统饮茶习俗,在牧区,他们习惯于“一日三餐茶,一顿饭”。每日清晨,草原额吉的第一件事就是先煮一锅咸奶茶,供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶,早上,他们一边喝茶,一边吃炒米,将剩余的茶放在微火上暖着,以便随时取饮。奶茶主要的配料有奶皮子、奶豆腐、炒米。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次,但早、中、晚三次喝咸奶茶,一般是不可缺少的。
若要有客人至家中,热情好客的主人首先斟上香喷喷的奶茶,表示对客人的真诚欢迎。若客人光临家中而不斟茶将被视为草原上最不礼之行为。
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