紫菜头怎样吃有营养：有了紫菜头这一餐便红艳如火

紫菜头怎样吃有营养：有了紫菜头这一餐便红艳如火今日推荐：蛋白质：[加油]关键词：晚餐、2-3人份餐此刻心情：甜美餐中营养素：

#家庭美食大赏#

【平衡膳食home分享】

大家好，我是小编蕊蕊，也是热爱健康的其中一员，今天分享一下我的晚餐，让我们一起从平衡膳食的角度来评分吧

主要食材：紫菜头；胡萝卜；黄瓜；花生米；鸡胸肉；发面饼（酵母）、红豆粥（包括红豆、紫米、大米）

关键词：晚餐、2-3人份餐

此刻心情：甜美

餐中营养素：

蛋白质：[加油]

今日推荐：

红豆：能让人气色红润，强化体力，补血强心，利水消肿；

紫米：又被称为“血糯米”，是珍贵的水稻品种之一，它与一般的精白大米相比蛋白质的含量较高，微量元素含量丰富；

紫菜头：紫菜头又称红菜头、红根甜菜，它含有碘，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。含有相当数量的镁元素，能调节软化血管的硬化强度和阻止血管中形成血栓，对治疗高血压有重要作用。同时含有铁、铜、锰等元素。另外西餐中多用作生食，用各种颜色的根甜菜或单一色的根甜菜制作彩色沙拉。

划重点：

1. 红豆能利尿消肿、祛病除邪，对于多种水肿性疾病有明显的治疗作用；

2. 紫米具有降低胆固醇，治疗肠癌的功效；

3. 紫菜头具有疏风散热，凉血明目的功效；

4. 紫菜头含有叶酸能治疗贫血，也可以缓解腹胀；

5. 紫菜头对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定的疗效。

这顿餐的碳水化合物偏多（我的BMI属于正常值是可以接受的），如果是正在减脂的你恐怕就不太适合了，可以参考我们推荐的减脂塑型餐。发面饼中含有的酵母对身体有益，而且是自己制作的，在调料和添加剂方面可以自行合理把控。餐里蛋白质和脂肪较少，适合晚餐，如果你再多添加些含有蛋白质和脂肪的食材也是可以的，比如：加上一小把坚果也是不错的选择。

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