清晨的太阳是指引我们向前的：这种事情哪能忘了通知您
清晨的太阳是指引我们向前的：这种事情哪能忘了通知您第4期面条系列、酸辣粉、牛肉面、安徽板面落地体系课程4.0版，授课内容：四大爆款牛肉面【襄阳牛肉面、kang师傅牛肉面、li先生牛肉面、卤水牛肉面】、豚骨面、重庆麻辣小面，山城碗杂面，南国肥肠面，香菇卤蛋面、酸辣粉、安徽羊肉板面、安徽牛肉板面。还额外赠送10余款面条系列：酸菜肉丝面、台湾卤肉面等。10余款秘制酱料：【飘香料油、密方坛香酱、香辣红油、特辣红油、花生酱料、姜蒜水、肉酱、花椒面、卤蛋、混合酱汁、骨汤调制等】。授课大师：曹尹飞团队，国继文，杨大伟，学费：4580，地点：江苏徐州2018年3月29日至31日（2天）火爆龙虾店考察活动及中国首创“无渣”龙虾落地体系课程2018版，包含：大锅秘制盱眙十三香龙虾、湖北油焖大虾，冰醉龙虾（七味醉龙虾）、麻辣小龙虾、秘制蒜香龙虾（蒜蓉龙虾）【独创三步蒜香入味法】、传承古法卤水龙虾、新派水果龙虾、青椒汁龙虾、乳香龙虾、湖南口味虾等龙虾制作方式（2
餐创中国2018年3至4月份活动
2018年3月12日至15日（2.5天）
第20期潮州卤水、熟食落地体系8.0版课程继续升级【特增加低成本潮州卤水调制方法及风靡全国的隆江猪脚饭、熟食礼盒设计】（升级版潮州卤水、吴山贡鹅各派卤水香料配伍的组合体系）及旺店考察，课程内容：升级班数字化潮州卤水、0成本卤水、吴山贡鹅、疯狂烤猪蹄产品体系；卤牛肉、卤肘子、酱猪蹄、卤猪头肉产品、卤猪尾巴、卤猪肝、卤大肠等体系；低成本潮州卤水调制方法及风靡全国的龙江猪脚饭、熟食礼盒设计【熟食高温杀菌和抽真空的包装技术】，开店选址、定位、营销体系，如何打造熟食店模式，开一家火爆熟食店及旺店考察活动（授课：曹尹飞团队），学费4980（含食宿），地点：江苏南京
2018年3月19日至22日（2.5天）
火爆龙虾店考察活动及中国首创“无渣”龙虾落地体系课程2018版，包含：大锅秘制盱眙十三香龙虾、湖北油焖大虾，冰醉龙虾（七味醉龙虾）、麻辣小龙虾、秘制蒜香龙虾（蒜蓉龙虾）【独创三步蒜香入味法】、传承古法卤水龙虾、新派水果龙虾、青椒汁龙虾、乳香龙虾、湖南口味虾等龙虾制作方式（20多款火爆小龙虾数字化配方、龙虾开店体系），传授【十三香龙虾头锅料粉，出锅料粉，剖析各地十三香龙虾配方的优劣势，龙虾秘制香爆酱，秘制龙虾老油，油焖酱，冰醉汁，秘制蒜油，卤水，麻辣酱，口味酱等秘制配方和制作流程。】授课大师：曹尹飞大师团队（三位大师联合打造金牌龙虾）学费5280（含食宿）地点：江苏南京
2018年3月26日至29日（2.5天）
第5期10大爆款川式淡水鱼、8大鱼火锅及热菜酱汁落地体系课程5.0版，内容包括：酸菜鱼3大万能调味料：【万能调味粉、腌鱼粉、酸味汁】，酸菜鱼关键技术：【酸菜鱼红油配方、调味酸菜、鱼片上浆流程、高汤配方】淡水鱼九款秘制酱：【金汤酱、鲜番茄酱、酸菜鱼酱、大麻鱼老油、仔姜油、藤椒酱、养生菌汤、青椒汁、蒜香汁】（4大口味酸菜鱼(老坛酸菜鱼、柠檬酸菜鱼、招牌金汤酸菜鱼、口味酸菜鱼)，川味大麻鱼，养生菌汤鱼、蒜香鱼、藤椒鱼、仔姜鱼、青椒鱼、番茄鱼等及8大鱼火锅，多款热菜酱汁，增加酸菜鱼米饭和加小份酸菜鱼外卖套。餐鱼馆开店选址、定位、营销体系，开一家火爆鱼馆及徐州旺店考察活动。授课大师：曹尹飞大师团队，唐保潮、曹智钦。学费：4980（含食宿）地点：江苏徐州
2018年3月29日至31日（2天）
第4期面条系列、酸辣粉、牛肉面、安徽板面落地体系课程4.0版，授课内容：四大爆款牛肉面【襄阳牛肉面、kang师傅牛肉面、li先生牛肉面、卤水牛肉面】、豚骨面、重庆麻辣小面，山城碗杂面，南国肥肠面，香菇卤蛋面、酸辣粉、安徽羊肉板面、安徽牛肉板面。还额外赠送10余款面条系列：酸菜肉丝面、台湾卤肉面等。10余款秘制酱料：【飘香料油、密方坛香酱、香辣红油、特辣红油、花生酱料、姜蒜水、肉酱、花椒面、卤蛋、混合酱汁、骨汤调制等】。授课大师：曹尹飞团队，国继文，杨大伟，学费：4580，地点：江苏徐州
2018年4月9日至11日（2天）
第4期东北数字化烧烤落地培训（室内烧烤、炭烤、铁板烤肉、锡纸烤、烤羊腿、羊排，各类大串、小串烧烤）创业班及徐州旺店考察活动（授课大师：曹尹飞团队），学费4580（含食宿），2天，地点：江苏徐州。
2018年4月12日至14日（2天）
第6期地锅菜和东北铁锅炖落地体系培训（地锅鸡、地锅排骨、地锅猪脚、 地锅羊排、地锅鱼头，铁锅大鹅等）以及地锅主食、地锅万能酱（地锅饼、地锅杂粮饼、铁锅烀饼子、万能地锅酱、万能铁锅酱）及徐州土菜旺店考察活动，地锅菜和东北铁锅炖及配套菜单设计，如何开一家土菜馆子，装修和营销模式，（授课大师：曹尹飞大师团队），学费4580（含食宿），地点：江苏徐州）
2018年4月15日至17日（2天）
第10期羊汤和淮南牛肉汤落地体系培训，授课内容：淮南牛肉汤、单县浓白羊汤及羊肉烩面、烧饼、壮馍、锅盔、手撕饼班及开店如何定位、选址和菜单设计及徐州旺店考察活动，赠送北派绵羊清汤、简阳羊汤。（授课大师：曹尹飞大师团队），学费4580（含食宿），培训地点：江苏徐州
2018年4月18日至20日（2天）
第7期烤鸭、烧鹅、烧肉、烧腊套餐饭、烧腊简餐饭外卖落地体系培训及旺店考察(广式脆皮烧鹅、 广式白切鸡、金牌脆皮烧乳鸽、挂炉脆皮烤鸭、豉油鸡、盐焗鸡爪 、盐焗鸡翅、吊烧脆皮鸡、蜜汁靓叉烧、吊烧排骨、澳门烧肉)；烧腊单品店、烧腊档口的场景设计；产品架构设计、烧腊店选址技巧（授课：曹尹飞），学费4580（含食宿），地点：江苏徐州
一直被模仿 从未被超越
餐创大课堂 宗旨
百分百揭秘 不用添加剂
学员能落地 餐创大课堂
2018年3月12日至15日 【第20期潮州卤水】【南京站】
餐创大课堂
(餐饮创业大课堂)
第20期潮州卤水、卤牛肉、卤鹅、卤肉熟食落地体系8.0版课程
（餐创中国——只做最接地气、最落地的培训）
（餐创中国7年打磨精品课）
【2018年推荐金牌课程】
附：餐创大课堂爆棚熟食体系课程内容包括：
第20期潮州卤水、熟食落地体系8.0版课程继续升级【特增加低成本潮州卤水调制方法及风靡全国的隆江猪脚饭、熟食礼盒设计】（升级版潮州卤水、吴山贡鹅各派卤水香料配伍的组合体系）及旺店考察，课程内容：升级班数字化潮州卤水、0成本卤水、吴山贡鹅、疯狂烤猪蹄产品体系；卤牛肉、卤肘子、酱猪蹄、卤猪头肉产品、卤猪尾巴、卤猪肝、卤大肠等体系；低成本潮州卤水调制方法及风靡全国的龙江猪脚饭、熟食礼盒设计【熟食高温杀菌和抽真空的包装技术】，开店选址、定位、营销体系，如何打造熟食店模式，开一家火爆熟食店及旺店考察活动（授课：曹尹飞团队），学费4980（含食宿），地点：江苏南京
【课程继续升级】
增加低成本潮州卤水调制方法
（第2款潮州卤水）
增加风靡全国的隆江猪脚饭
增加熟食礼盒设计
熟食高温杀菌
抽真空的包装技术
增加卤鹅、卤牛肉
值得期待
餐创大课堂能解决那些疑问？
【学员每次咨询都会问同样的问题：】
1、你们的卤水课程包教包会吗？
2、学完了能开熟食店吗？
3、数字化配方你们100%传授吗？
4、核心料包需从你们哪里购买吗？
5、我想开外卖店，卤水熟食产品外卖如何设计？
6、教的产品能否赶上现在的品牌？
.....
【想做熟食生意，有以下难题解决不了：】
1、原料和香料经常买假货，不会鉴别？
2、调好卤水颜色不亮发黑不是金黄色，咋办？
3、调好的卤水香味不够，咋办？后期如何增香呢？
4、卤菜的产品经常串味，顾客越来越少？
5、卤菜出成率很低，卤的牛肉一斤才出半斤，真头疼？
6、卤水用完后，不会保存，两天就坏？
7、卤水调好，卤上几次产品不会补味，也不会补汤？
8、想开熟食店，不懂选址、装修、菜单设计、定价、营销，头疼？
9、卤水熟食品牌该如何打造呢？
有人要开网红店 如何做
有人要开外面店 如何做
有人想开社区店 如何做
有人想走传统店 怎么办
餐创大课堂到底靠不靠谱？
我们先看一些数据：【截止发稿前】
【餐创大课堂潮州卤水班已开办19期，2012年7月第1期班开始，到现在已走过了5个年头，直接和间接培训学员达2000多人，其中1500多人开店成功，成为老板，500多人将自己所学成功落地，找到了自己的伯乐，实现了人生价值，成为打工皇帝。这2000多名学员又影响了自己的朋友、家人、亲戚，朋友的朋友、家人及亲戚、家人的朋友、家人及亲戚......数不过来了】
餐创中国培训到底能不能落地？
【看我们的学员落地情况咋样：】
卤水班学员山西黄贺主做卤菜外卖，日订货量10000元以上；
江苏常州的学员张亚龙，卤的牛肉一天卖200多斤；
浙江丽水的孙总，永辉熟食已开了7家熟食店，现在已开始工厂化运作；
浙江台州的解总，卤的熟食在食堂出售，天天排队，日销量200多斤；
山东泰安的李传强，学完卤水，他开的三金酱肉店、熟食都是提前两天预定；
......
学员回去即可落地
餐创大课堂教的到底怎么样？
18期潮州卤水、卤牛肉、卤猪蹄、卤猪头肉、吴山贡鹅班花絮现场
【1、鱼豆腐色亮、味香、口感好2、疯狂烤猪蹄味道很好 猪蹄够软够香来就是想学猪蹄的 很满意 特别糯特别香猪蹄肥而不腻 吃到嘴里糯糯的 骨头也脱离了 很满意 外皮脆 里面糯3、吴山贡鹅口感好 这次学习非常值 受益匪浅 超值学到真东西了4、还有卤牛肉、猪头肉、金钱肚、口条等着你来品尝呢】
17期潮州卤水、吴山贡鹅、疯狂烤猪蹄、0成本卤水、川卤、酱猪蹄、卤猪头肉、酱牛肉开店创业班圆满花絮结束，96名学员满意而归，看看学员现场反应【没白来，回去就能落地，这个烤猪蹄的味道是我吃过最好吃的猪蹄，卤猪头肉的颜色真好看，卤牛肉颜色漂亮，回去绝对供不应求，鱼豆腐颜色好、味道层次感强，回味无穷，味道很香、很厚重。金钱肚口感特别脆、味道特别香】
16期潮州卤水、吴山贡鹅、疯狂烤猪蹄、0成本卤水、川卤、卤猪蹄、卤猪头肉、卤牛肉开店创业班现场花絮视频
餐创大课堂每期学员到底多不多？
餐创大课堂如何报名
报名电话
【本次活动费用：4980元含学费、食宿、材料、考察费等，住3个晚上）
如果您对以上活动感兴趣请发私信
报到地点：江苏省南京市江宁区东麒路66号众彩物流园内(南京农副产品物流中心楼内)
报到时间：2018年3月12日下午17:00之前报到，13日、14日、15日两天半学习，15日下午14:00之后返程。
（说明：1.提前报名，交费、不接受现场报名，请准备好身份证原件。2. 统一食宿，报名人数限制在50人以内）。
餐创大课堂培训亮点有哪些？
【第20期熟食开店盈利课培训亮点】
1.全方位解析卤味熟食店选址、摆档产品储存技巧；
2.香料的认识、料理料性的运用盲点破译；
3.不同卤制品香料如何巧妙配比组合；
4.潮州卤水工艺如何嫁接运用到五香卤、川卤、北方酱卤上，使其更具特色。
5.不同原料的零成本卤水调制方法；
6.熟食店产品如何进行线上、线下互动销售；
7.熟食店爆款产品、外卖产品体系打造。
8.低成本潮州卤水的香料配伍和调制方法
9.风靡全国的隆江猪脚饭的调制方法
【潮州卤水体系课程】
a.潮州卤水数字化配比
b.识别香料、掌握香料药理料性
c.潮州卤水保存、更新方法
d.香料数字化配比
e.潮州卤水后期增香、补味、保色方法
f.低成本的潮州卤水如何调制
【吴山贡鹅体系课程】
a.吴山贡鹅数字化香辛料配比
b.贡鹅老汤熬制、后期保养
c.贡鹅选择与腌制、排酸方法
d.如何提高贡鹅出成率
e.外卖贡鹅的制作关键
f.宴席贡鹅的批量预制方法
【烤猪蹄体系课程】
a.烤猪蹄卤水制作
b.烤猪蹄烤制技巧
c.刷酱、撒粉的数字化配比
d.如何做火烤猪蹄外卖
【卤酱猪蹄开店体系课程】
a.挑选、辨别猪蹄的技巧
b.如何挑选酱
c.卤料的加工方法
d.香辛料的组合技巧
e.卤汤的保养、防氧化处理
f.如何让猪蹄不变色
【卤猪头肉体系课程】
a.猪头肉的前期脱脂、腌制
b.猪头肉卤制技巧
c.卤汤的香辛料配比
d.猪头肉拌制料的搭配方法
【卤牛肉体系课程】
a.卤牛肉的腌制
b.卤牛肉卤汤的调制
c.如何提高卤牛肉的出成率
d.如何给卤汤护色、补味
e.卤牛肉礼盒、外卖销售技巧
【五香卤水体系课程（0成本卤水）】
a.五香卤水香料配比
b.如何让卤水成本接近0成本
c.卤水原料的前期处理
d.卤水前期如何养制
e.卤制产品如何后期不变
为您揭秘0成本卤水的神秘面纱
零成本卤水起源于民间，一桶卤水不到10元成本，能卤50斤肉料，成本可以忽略为零，香味却能唇齿留香，原因是与香料的巧妙配伍有关！本次培训将演示，一桶0成本卤水怎样巧妙变换香料，卤出不同产品，找出卤味料包的搭配规律、香料搭配技巧，帮助创业者开拓卤水香料运用的更多思路，提高大家举一反三的能力，降低熟食店的生产成本。
零成本卤水卤肉
0成本卤水卤鸡
餐创大课堂如何报名
报名电话
【本次活动费用：4980元含学费、食宿、材料、考察费等，住3个晚上）
如果您对以上活动感兴趣请发私信
报到地点：江苏省南京市江宁区东麒路66号众彩物流园内(南京农副产品物流中心楼内)
报到时间：2018年3月12日下午17:00之前报到，13日、14日、15日两天半学习，15日下午14:00之后返程。
（说明：1.提前报名，交费、不接受现场报名，请准备好身份证原件。2. 统一食宿，报名人数限制在50人以内）。
餐创大课堂卤水培训现场花絮？
