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西洋参跟人参的区别(别把西洋参当人参)

西洋参跟人参的区别(别把西洋参当人参)在受到很多古装影视剧的影响,人参在大多数人的印象中是“救命”的良药。确实,中药理论认为,人参味甘温补,可具有大补元气、补益脏气、生津止渴、安神益智等功效,既有补气的治病救人功效,又有补虚的养生安神作用。所以,人参养生的作用很好,一般人平时吃一点有益无害。人参补气最佳!人参,主根高30-60cm,成圆柱形、纺锤形;茎直立,圆柱形,不分枝;复叶掌状,小叶3-5片;下部有支根2-3条,并着生多数细长的须根,须根上常有不明显的细小疣状突起。有小叶柄,小叶片椭圆形或微呈倒卵形。西洋参,主根呈圆形、纺锤形,长约25cm,表面浅黄色或黄白色,色泽油光,表皮呈现较清晰的菊花纹理,参片甘苦味浓,全体无毛。2、药效区别:

西洋参跟人参的区别(别把西洋参当人参)(1)

“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”,这句话形象描述出了人们对养生的态度。随着人们生活水平的提高,大家开始逐渐追求更好更高的健康生活,而中医养生也逐渐渗透到日常生活中的一部分,不管是中老年人,还是年轻人,都有着自己的“养生之路”。

而人参和西洋参可谓是是很多中老年人养生的必备佳品,人参相信大家都很熟悉,大部分都有接触过,西洋参也是一种养生保健佳品,两者都是补气、补虚的中药材。

但两者放在一起选择,有人就好纠结:人参和西洋参感觉都一样,究竟有什么差异呢?下面我们一起来聊一聊。

西洋参跟人参的区别(别把西洋参当人参)(2)

人参和西洋参究竟有什么差异呢?

1、形状区别:

人参,主根高30-60cm,成圆柱形、纺锤形;茎直立,圆柱形,不分枝;复叶掌状,小叶3-5片;下部有支根2-3条,并着生多数细长的须根,须根上常有不明显的细小疣状突起。有小叶柄,小叶片椭圆形或微呈倒卵形。

西洋参,主根呈圆形、纺锤形,长约25cm,表面浅黄色或黄白色,色泽油光,表皮呈现较清晰的菊花纹理,参片甘苦味浓,全体无毛

西洋参跟人参的区别(别把西洋参当人参)(3)

2、药效区别:

人参补气最佳!

在受到很多古装影视剧的影响,人参在大多数人的印象中是“救命”的良药。确实,中药理论认为,人参味甘温补,可具有大补元气、补益脏气、生津止渴、安神益智等功效,既有补气的治病救人功效,又有补虚的养生安神作用。所以,人参养生的作用很好,一般人平时吃一点有益无害。

人参主要有增强记忆力、调节神经系统、改善免疫力、改善内分泌环境和新陈代谢、改善心血管环境的作用。此外,在现代医学研究中,还将人参用于抗肿瘤的辅助治疗。

西洋参跟人参的区别(别把西洋参当人参)(4)

西洋参养阴最好!

西洋参原产于国外,在17世纪才传入我国,自清代吴仪洛的《本草从新》和赵学敏的《本草纲目拾遗》先后收载,在我国医药界逐渐开始使用。

西洋参,性甘、微苦,凉,主要是用于补气养阴、清热生津,虽然有人参那般的补气之效,但功力远远不及,但生津止渴、清热养阴的作用却是更好的,一般用于治疗气阴两虚,喘咳痰血、烦倦口渴、津液不足、口干舌燥、肠热便血等症。

此外,在现代医学研究中,发现对糖尿病等病症的治疗具有一定的辅助作用。

西洋参跟人参的区别(别把西洋参当人参)(5)

3、适宜人群区别:

“人参补气最佳,西洋参养阴最好”!所以,建议对症选择使用才是最好的。

人参,适合于体质比较虚弱的人群进补,对于血压过高、阴虚火旺的人就不适合过多的使用。

如果滥用人参大量进补,可能会导致“人参滥用综合征”的情况,造成血压和体温升高、皮肤瘙痒、头痛晕眩、皮肤水肿、失眠烦躁等情况,需要节制进补才行。

西洋参,擅长于“补肺气,养肺阴”,药性偏凉,所以,一些体质虚寒、畏寒肢冷、胃有寒湿的人群应慎用,建议这些人群配伍其他温补药同用。

西洋参跟人参的区别(别把西洋参当人参)(6)

总的来说,人参和西洋参都是养生治病的良药。人参擅长于补气,是大补元气的最佳良药之一,但过于大量讲补可能会弊大于益,难免助火。而西洋参养阴最好,补气滋阴更适合养生,但药性偏凉,体质虚寒的人群配伍其他温补药同用。

当然,中药材养生最重要的是对症使用,建议在使用之前,咨询专业的中医师,了解自身情况再正确选择滋补,切勿自己盲目乱用,适合自己才是最好的。

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参考文献:

[1] 钟赣生.中药学.北京:中国中医药出版社.2019.

[2] 南京中医药大学.中药大辞典..上海:上海科学技术出版社.2006.

[3] 刘志勇,左铮云 乐毅敏中医药膳学.北京:中国中医药出版社.2015.

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