和女生一起散步时很尴尬怎么办（如何在公共场合优雅地啪啪啪）
和女生一起散步时很尴尬怎么办（如何在公共场合优雅地啪啪啪）嗯，这就是一篇关于“如何打好一杯抹茶”的技术帖。被搅打成膏起泡。水流搅动中，是茶筅与茶碗轻碰的声音。一茶匙的抹茶粉，在60度的温水中，
“啪啪啪，
收起你的心神荡漾，
这是个严肃的主题：
啪啪啪，
水流搅动中，
是茶筅与茶碗轻碰的声音。
一茶匙的抹茶粉，在60度的温水中，
被搅打成膏起泡。
嗯，这就是一篇关于“如何打好一杯抹茶”的技术帖。
暖家人有多爱抹茶？
暖四是个抹茶控，一杯星爸爸的拿铁，都要加上个“抹茶”的前缀；至于花上几千港元吃一顿抹茶甜品，却是暖二败家日常；而暖大这个抹茶技术控，再碰上一个热爱各种高逼格手工作业的暖三，自然也都应了抹茶的景。
话说回来，虽然日本人把抹茶做到了极致，但这末茶却曾是中国茶道的主流，直到明代开始流行冲泡饮茶，这才断了代。
于是，在海的那边，茶碗、茶入、茶筅等器物配合上繁复的动作礼数，让一杯抹茶的打制过程演变成为了极致的茶道。
当然，学会正确的啪啪啪姿势，你也可以为自己打上一杯地道的抹茶，而其间的仪式感，更令得唇齿间的留香多了点令人回味。
1
打茶步骤
温碗／备具洁器
将茶碗、茶筅用温水洁净，摆置抹茶基本茶席
投茶／注水
“浓茶”
用4克抹茶，加60CC开水，有点像浆糊状。
“薄茶”
用2克抹茶，加60CC开水。用茶筅刷出浓厚的泡沫，
非常养眼，又爽口。
点茶
用茶筅按照W的轨迹贴着碗底前后刷搅，使之拌入大量的空气，形成浓厚的泡沫。
2
抹茶拿铁
食材：
抹茶粉2茶匙
全脂牛奶1杯(特仑苏一盒)
糖水随意（不喜甜的可以不加）
详细步骤
1. 取咖啡杯一个，将抹茶粉放入杯内。
2. 牛奶温热到65度左右，据说这个温度比较容易打出奶泡，可以用温度计测量，没有的话，只能凭经验和感觉了。
3. 将少量牛奶（大约是杯子的五分之一）倒入抹茶粉中，搅拌半分钟，使抹茶粉完全溶解。
4. 用打奶泡器打奶泡。
5. 打好的牛奶奶泡倒入步骤3中溶好的抹茶液体中，那些最轻最棉细的奶泡会浮在上层。
6. 用撒粉罐撒些绿茶粉装饰
3
抹茶曲奇
材料：
黄油75g 、糖粉50g、杏仁20g、全蛋液15g
低筋面粉110g、抹茶粉5g
详细步骤
1.黄油自然融化与糖粉混合打发至顺滑，成淡黄色；
2.加入打好的全蛋液 搅拌均匀
3.筛入低筋粉 倒入抹茶粉（抹茶粉不用筛）用刮刀拌匀成团；
4.将面团放到油纸中整理形状，成长条，放入冰箱冷冻一小时；
5.一小时后取出 切成厚度均匀的片，点缀杏仁片撒上细砂糖后，置入烤盘上；
6.烤箱预热上下火160度 中层 15-20分钟（根据自家烤箱情况而定）
详细做法点击：绿茶卷
如果你也热爱制作抹茶，
或者有品尝美味抹茶的地方推荐，
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