紫花丁香是可食用的丁香吗（我可不是用来炖肉的丁香）
紫花丁香是可食用的丁香吗（我可不是用来炖肉的丁香）未开花的紫丁香丁香曾经作为香料在东西方贸易上的历史有着举足轻重的地位。为了开辟香料贸易，中世纪的欧洲人开启了大航海时代，从东方运送香料到欧洲，香料除了有丁香，还有胡椒、肉桂、豆蔻。而我们今天介绍的紫丁香，则更多的是以花香来承载人们的记忆。紫丁香主要分布在我国的北方地区，主要包括有西北，东北，以黄河流域为主。北方有许多城市有生长紫丁香，比如哈尔滨、呼和浩特等，紫丁香算的是北方城市为数不多的非蔷薇科的开花木本植物。原产地“十万八千里”。紫丁香产自于中国北方的黄河流域，而香料丁香的原产地在印度尼西亚马鲁古群岛首府安汶市，两地相距5105公里，10310里。香料中的丁香植物分类上相差十万八千里。香料丁香的形状的确很像紫丁香的花骨朵，但其实是完完全全是另外一种植物的花骨朵——丁香蒲桃（ Syzygium aromaticum），属于桃金娘蒲桃属。而紫丁香属于木犀科丁香属。即使如此却也不妨碍共用一个让
“紫丁香在还没有开放的时候，花蕾就像是打结的形状，因此民间称之为“百结花”，因为花开时形如长筒，花蕊尽数藏在里面，寓意着千千结，因此紫丁香都被用来比喻人们心中暗藏的青丝愁绪。”
在自然界当中，有许多植物仅仅差了一字就相隔“十万八千里”，就比如我们今天给大家介绍的紫丁香就和丁香相差一字，大家知道这两种有什么样的区别吗？
紫丁香的花
紫丁香是丁香香料吗？难道香料上使用的丁香就是紫丁香的花骨朵吗？当然不是，它们算是相差十万八千里。
原产地“十万八千里”。紫丁香产自于中国北方的黄河流域，而香料丁香的原产地在印度尼西亚马鲁古群岛首府安汶市，两地相距5105公里，10310里。
香料中的丁香
植物分类上相差十万八千里。香料丁香的形状的确很像紫丁香的花骨朵，但其实是完完全全是另外一种植物的花骨朵——丁香蒲桃（ Syzygium aromaticum），属于桃金娘蒲桃属。而紫丁香属于木犀科丁香属。即使如此却也不妨碍共用一个让人容易混淆名字，因为花骨朵有点像。
丁香曾经作为香料在东西方贸易上的历史有着举足轻重的地位。为了开辟香料贸易，中世纪的欧洲人开启了大航海时代，从东方运送香料到欧洲，香料除了有丁香，还有胡椒、肉桂、豆蔻。而我们今天介绍的紫丁香，则更多的是以花香来承载人们的记忆。紫丁香主要分布在我国的北方地区，主要包括有西北，东北，以黄河流域为主。北方有许多城市有生长紫丁香，比如哈尔滨、呼和浩特等，紫丁香算的是北方城市为数不多的非蔷薇科的开花木本植物。
紫丁香为什么会被叫作“百结花”
未开花的紫丁香
紫丁香（Syringa oblata Lindl.）为落叶灌木或小乔木，又称为丁香、华北紫丁香、百结、情客、龙梢子。紫丁香原产于我国华北地区，在中国已经将近有1000多年的栽培历史，是我国著名的花卉。
紫丁香在还没有开放的时候，花蕾就像是打结的形状，因此民间称之为“百结花”，因为花开时形如长筒，花蕊尽数藏在里面，寓意着千千结，因此紫丁香都被用来比喻人们心中暗藏的青丝愁绪。南唐中主李璟写过一首《摊破浣溪沙》，广为传诵：“青鸟不传云外信，丁香空结雨中愁。”
紫丁香在中国已经有很久的栽培历史。宋代周师厚的《洛阳花木记》记载当时洛阳园林中可以见到的《丁香障》，就是在土岗上用栽培很密集的紫丁香花点缀假山园景的一种配植方法。明代的高濂撰写的《草花谱》中，就记载了紫丁香名称的来由以及繁殖方法“接、种俱可”。
《草花谱》
紫丁香还是爱情花在古代，人们会借紫丁香来抒发爱情，暖冬时节他们会争相上山采摘丁香花，将紫丁香视为爱情之花。
在云南，傣族和崩龙族的人民在春暖花开之际，都要举办一次传统的“采花节”。身穿节日盛装的青年男女，争相上山采摘紫丁香花，来赠与自己的恋人，表达自己对爱情的坚贞不渝。
有一些地区还会把紫丁香当作定情信物或者催办婚事之物。在男女双方定亲之后，如果女方同意出嫁，就会让人送一束紫丁香给男方。男方在收到女方送来的花束之后，就要把花束放在即将成亲的新房当中。未等花朵凋谢，就要选定成亲迎娶的良辰吉日。
盛开的紫丁香
近代诗人冯文洵曾写《丁香》诗，记叙其铜瓶供养紫丁香，清赏塞上春色之事。诗曰：“丁香花折两三枝，清水铜瓶供养之。喜看紫云铺几席，静闻香雪沁心脾。人羁绝塞骎骎老，天惜韶光故故迟。休说法源好风景，吟朋散尽绿阴垂。”
岁月如逝，人生苦短，丁香花在诗人的心中开放了千年。
中国最美的紫丁香在哪里？经过全国绿化委员会、中国林学会组织专家对各地推荐候选的“中国最美古树”进行审核，从2016年开始，历时2年时间，遴选出全国85株古树为“中国最美古树”，其中山西有5株古树榜上有名，分别是原平市大林乡西神头村的楸树、永济市虞乡镇张家窑村的麻栎、泽州县柳树口镇麻峪村的黄栌、和顺县青城镇神堂峪村的元宝槭、沁水县中村镇下川村的紫丁香。
沁水县中村镇下川村的紫丁香树
沁水县中村镇下川的村的紫丁香，为木犀科丁香属，属于二级古树，树龄300年，胸围257cm，树高10m。这是每个树种全国遴选出一种，说明川村的紫丁香是全国紫丁香之最。它既然是全国最美的，最为最古老的一株，开花时也一定最美。
初春，下川村的紫丁香发芽，嫩嫩的绿芽一夜之间便长成了绿叶，一簇簇娇小的紫丁香花边争相开放，它们相互移位，细嫩的柄托着五六片浅紫色的花瓣，片片都是小巧的纤细，尽力地向外舒展，露出星星点点的花蕊。远远望去，紫丁香花就像是一对对小翅膀向天空伸展。
紫丁香的籽也有大妙处紫丁香的花籽可有妙用，它富含大量的挥发油和丁香酚，是一种天然的中药材和保健食材。下面就给大家列举它的各种好处。
美容养颜。紫丁香的花籽具有美容养颜的作用，含有丰富的挥发油和微量元素，可以滋润肌肤并减少过氧化脂质对人体皮肤伤害，减缓人类皮肤衰老速度，经常服用它可以提高皮肤弹性阻止皱纹生成。
抗衰老。紫丁香花籽具有天然的抗氧化作用，这源自于它天然的超氧化物歧化酶，这种物质能够溶解于水，能被人体吸收，进入人体之后可以清除人体内的自由基，提高人体组织细胞的活性，防止人体各器官功能的减退，也能放慢人体衰老速度。
紫丁香的籽
保护心血管。紫丁香花籽对人类心血管有明显保护作用，它含有的超氧化物氢化酶能防止人类血管老化，并能提高血管壁的韧性与弹性，也能提高毛细血管通透性，它能促进血液循环，净化血液，并能防止血压血脂升高。
驱虫。紫丁香的花籽还具有明显的驱虫作用，因为这种中药材含有丰富的植物蛋白，虽然带有毒性，但进入人体之后可以消灭人体内的蛔虫和钩虫，起到预防作用。
紫丁花代表着美好，苦难已过，十分适合摆放在书房和客厅，也非常适合插花。对紫丁花心动的小伙伴，赶紧给你的房间添上一束紫丁花吧！
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