螃蟹吃法小教程（螃蟹还有这么流氓的吃法）
螃蟹吃法小教程（螃蟹还有这么流氓的吃法）后来为了纪念巴解勇士，大家就把“夹人虫”改名成了“蟹”，意为巴解压死夹人虫。大禹治水时，当时有个叫“夹人虫”的常常作乱，大禹部下巴解想了个“烫死夹人虫”的方法。谁知熟了后的“夹人虫”闻起来还挺香，可能巴解是真饿了，随手捡了一只吃，味道竟然真滴不错。从此，大家的魔爪开始伸向螃蟹，叫你作乱，吃你全家！虽然螃蟹美味如斯，但是如此丑陋的东西是如何爬上人类餐桌的呢？鲁迅先生就此曾灵魂拷问：“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”那么问题来了，这个勇士是谁呢？根据最广的传说，第一个吃螃蟹的人应该是大禹时期的巴解。
万万没想到，螃蟹还有这么流氓的吃法！
秋风起，菊花开，封印已久的蟹魂终于要复苏了！
这儿忍不住想放一段马伯庸写螃蟹的诗：金秋最喜绳缚娘，一身萌红卧蒸床。才掀裙盖品膏腴，再探腹底试温凉。 软玉高耸慢摩戏，香汁满盈轻吮尝。玉腿交叠次第敞，敢笑坡仙不流氓。
中华上下五千年写螃蟹的诗歌千千万，能把写螃蟹写得如此流氓也只有他了！
虽然螃蟹美味如斯，但是如此丑陋的东西是如何爬上人类餐桌的呢？鲁迅先生就此曾灵魂拷问：“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”
那么问题来了，这个勇士是谁呢？
根据最广的传说，第一个吃螃蟹的人应该是大禹时期的巴解。
大禹治水时，当时有个叫“夹人虫”的常常作乱，大禹部下巴解想了个“烫死夹人虫”的方法。谁知熟了后的“夹人虫”闻起来还挺香，可能巴解是真饿了，随手捡了一只吃，味道竟然真滴不错。从此，大家的魔爪开始伸向螃蟹，叫你作乱，吃你全家！
后来为了纪念巴解勇士，大家就把“夹人虫”改名成了“蟹”，意为巴解压死夹人虫。
虽然这个故事是民间传说，考古学家也拿出证据验证了我国吃蟹的历史正好能推算到大禹年代。50年代末，上海的崧泽村出土了一处4900-5800年前的遗址，遗址中发现了大量蟹壳，夹杂原住民的饮食废弃物中。小编原本还在思考，早前吃螃蟹是连壳吃还是去壳吃软肉，看来是白担心，咱们的祖先的吃蟹技能已经全点满了。
有意思的是，上海简称“沪”也和蟹有关，“沪”的本意是一种可用于捕蟹的渔具，俗称蟹簖。据说没有一只螃蟹能活着走出上海，原来这是有历史传承的。
自从发现螃蟹能吃后，成千上万人为它神魂颠倒。
第一个因螃蟹出名的人是东晋的酒鬼毕卓，他梦想的生活就是右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，如此一生死而无憾了。”蟹螯是螃蟹精华的言论直到后汉才被刘承勋（刘知远的小儿子）推翻，他提出“十万个蟹螯也顶不过蟹黄”，从此一举奠定蟹黄的霸主地位，至今不能动摇。
蟹黄就是百搭，不允许任何人反驳！任何菜系只要加点蟹黄，整道菜的风味和档次立马提升，例如蟹黄豆腐，例如蟹黄汤包，再最近的网红蟹黄面。
俗话说九月黄，十月膏，现在快到（农历）九月初，还没有吃过螃蟹的宝宝们赶紧市场走起！
明末清初的词人李渔也是爱蟹如痴，他觉得螃蟹是世界宇宙第一好吃。他常常在螃蟹未上市时就开始省吃俭用，攒下钱来买螃蟹。
近代能与李渔battle一把的，只剩画家徐悲鸿了。徐悲鸿不仅擅长画马，他也擅长画蟹，煮蟹，吃蟹，拆蟹，他曾说“鱼是我的命，螃蟹是我的冤家，见了冤家不要命”。
这些艺术从业者真的把吃蟹当成了毕生使命，甚至还有研究出吃蟹神器“蟹八件”。
如此精致的物件一定是群吃饱了撑着没事干的文人雅士发明的。到了金秋，邀请三五好友赏菊，喝点小酒吃个小蟹，吟诗作对，好不快活。
吃螃蟹是个快活事，吃错了就真成了冤家，比如下面博主提到的“绣花脊熟若蟹”。
据知情人士称“不用七步，一步上头，蟹肉刚下肚，嘴就麻痹了。”
这只毒蟹长得非常漂亮，全身长满红白相间的网状花纹，然而它的毒性可以毒死45000只小白鼠。
至于其他的毒螃蟹，它们有个共同特点——好看。这不禁让我想到云南的野菌子，果然越漂亮的女人越危险，越美丽的食物越有毒。
如果真的中毒了怎么办，还是两招，要么硬扛，要么去医院。
希望大家都能安全度过这个秋天～
