每天用保温杯泡茶好吗（为什么不宜使用保温杯泡茶）
每天用保温杯泡茶好吗（为什么不宜使用保温杯泡茶）如果用保温杯泡茶。又具有多种药理作用。茶叶富含蛋白质，脂肪，糖等。是一种天然的保健饮料。其中茶多酚，咖啡碱，茶色素等。
很多茶友特别是北方茶友。
有个习惯喜欢用保温杯泡茶。
认为这样茶水可以长时间保温。
其实这种做法是错误的。
茶叶富含蛋白质，脂肪，糖等。
是一种天然的保健饮料。
其中茶多酚，咖啡碱，茶色素等。
又具有多种药理作用。
如果用保温杯泡茶。
茶叶长时间浸泡于高温中。
就像温火煎煮一样。
茶多酚等物质大量浸出。
使茶水颜色浓重带苦涩味。
同时一直保持很高的水温。
茶中的芳香油会很快挥发。
也减少了茶水应有的清香味。
维生素C等营养物质。
水温超过80度就会被破坏。
如果想喝热茶。
可用陶瓷茶具或紫砂茶具冲泡。
茶泡好后，倒入保温杯中。
此外，搪瓷茶具泡茶也不妥当。
搪瓷茶具用久了易产生磨损，铁露出。
金属成分会随着茶而溶解。
茶水色泽发黄并失去原味。
而且搪瓷茶具散热快。茶香也易失去。
香茶哥（官微：15525335） 国家茶艺师，安溪高山铁观音研究所理事长，铁观音文化传播者，有问必答。文（香茶哥）和图（网络）原创，转发请留名
