兰西榆林与鹏城深圳的筋饼之恋（兰西榆林与鹏城深圳的筋饼之恋）

兰西榆林与鹏城深圳的筋饼之恋（兰西榆林与鹏城深圳的筋饼之恋）深圳榆林筋饼店的老板是刘晓东的侄子刘鑫鹏，他和有两位师傅都来自榆林镇，有着多年的烙制筋饼的经验。店里顾客络绎不绝，每到饭口都得等位，和小张一样的北方人经常和同事朋友一起光顾。刘鑫鹏介绍，筋饼在深圳很受欢迎，顾客都说筋饼好吃、劲道，对筋饼充满了好奇，像DIY感觉，有体验感，蛮有意思的。目前，客流量很好，翻台率达220%，日销售额上万元。刘晓东表示，因为第一次出去开店，还缺乏很多经验，需要不断学习，探索经营模式，也深感在外开店的不易和艰辛。如果在经济和精力允许的情况下，还会在深圳开下一个直营店，我将会把榆林镇筋饼这一传统技艺传承下去并发扬光大，让家乡美食走遍天下。全媒体记者 廉红 毛翰英

9月22日，在深圳市中心南山区的某写字楼工作的绥化人小张和同事正在街上觅食，忽然发现一家名为“一张筋饼卷天下”的筋饼店，这是以正在全国各城市热映的电影《筋饼之恋》中的原型兰西县榆林镇筋饼打造的美食直营店。

美食与电影齐飞，小镇和鹏城相“恋”。今年8月，以榆林镇方圆正宗筋饼老店、芈乡食品有限公司总经理刘晓东为原型的电影《筋饼之恋》在全国各城市上映， 这部电影是在他的创业历程基础上进行艺术加工而创作的电影剧本，主要讲述刘晓东与杜春花夫妻俩创业与爱情的感人故事。刘晓东不安心于小镇生活，总幻想出去赚大钱，春花帮助晓东筹集到资金，没想到开公司被骗，欠下一大笔债务。春花父母又极力反对他们俩婚事，然而当白雪的到来使情况发生了意想不到的变化。电影中展示的省级非物质文化遗产榆林镇筋饼“泽如黄金，薄如蝉翼，略带微咸，晶莹剔透，铺在报纸上能看见文字”的神奇，特别是土豆丝、豆芽、酱炒蛋、香菜、葱丝、黄瓜丝等“万物皆可卷”美味让人隔着银幕仿佛能闻其香。

记者通过视频看到，深圳榆林镇筋饼直营店的墙上悬挂着筋饼历史文化、传承谱系以及省级非物质文化遗产的证书和电影《筋饼之恋》的宣传海报，让人们在品尝美食的同时了解其中的文化内涵。

刘晓东说，电影《筋饼之恋》上映后对榆林镇筋饼宣传力度很大，越来越多人知道榆林镇筋饼，打算像庐山景区一直放映电影《庐山恋》一样，在筋饼直营店里循环播放该部电影，顾客们可以一边欣赏电影，一边吃筋饼，妙趣横生，意味深长。

深圳榆林筋饼店的老板是刘晓东的侄子刘鑫鹏，他和有两位师傅都来自榆林镇，有着多年的烙制筋饼的经验。店里顾客络绎不绝，每到饭口都得等位，和小张一样的北方人经常和同事朋友一起光顾。刘鑫鹏介绍，筋饼在深圳很受欢迎，顾客都说筋饼好吃、劲道，对筋饼充满了好奇，像DIY感觉，有体验感，蛮有意思的。目前，客流量很好，翻台率达220%，日销售额上万元。

刘晓东表示，因为第一次出去开店，还缺乏很多经验，需要不断学习，探索经营模式，也深感在外开店的不易和艰辛。如果在经济和精力允许的情况下，还会在深圳开下一个直营店，我将会把榆林镇筋饼这一传统技艺传承下去并发扬光大，让家乡美食走遍天下。

全媒体记者 廉红 毛翰英