奶香豆沙小面包教学：奶香小面包附面包保水实验
奶香豆沙小面包教学：奶香小面包附面包保水实验18、面包部分完成了，我们来看看对比吧
14、同时做了两份，其中一份配方里加了1g麦芽糖淀粉酶，一份正常，主要实验淀粉酶在面包里的保水抗老化实际应用
15、这是第二次做正常配方刷了黄油撒了椰蓉的
16、第二次做加了1g淀粉酶的面包，稍烤过了点，淀粉酶的添加量是10公斤面粉2g添加量。但是我们面团太少所以加了1g
17、烤好啦
18、面包部分完成了，我们来看看对比吧
奶香豆沙小面包教学：奶香小面包附面包保水实验18、面包部分完成了，我们来看看对比吧
14、同时做了两份，其中一份配方里加了1g麦芽糖淀粉酶，一份正常，主要实验淀粉酶在面包里的保水抗老化实际应用
15、这是第二次做正常配方刷了黄油撒了椰蓉的
16、第二次做加了1g淀粉酶的面包，稍烤过了点，淀粉酶的添加量是10公斤面粉2g添加量。但是我们面团太少所以加了1g
17、烤好啦
18、面包部分完成了，我们来看看对比吧
