丘比沙拉汁美食（汉堡肉饼-丘比沙拉汁）

丘比沙拉汁美食（汉堡肉饼-丘比沙拉汁）7、上色后加盖，小火继续煎5分钟左右。6、平底锅加少许油加热，放入4块汉堡肉饼，两面各煎2分钟。3、肉馅加鸡蛋，盐和胡椒粉拌匀。4、搅好的肉馅，放入青菜碎拌匀，分4等份。5、将胡萝卜用削皮器削成薄片，用少许有盐黄油炒软，盛盘。

汉堡肉饼有许多经典的做法，将应季的小青菜放入肉糜，清新不油腻，是初春时节的最佳选择。

By 北京丘比 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 丘比沙拉汁海鲜沙拉口味 适量
• 青菜 300g
• 肉馅 300g
• 鸡蛋 50g
• 胡萝卜 150g
• 盐 5g
• 胡椒 少许

做法步骤

1、准备所需食材。

2、青菜切碎，加2勺面粉拌匀。

3、肉馅加鸡蛋，盐和胡椒粉拌匀。

4、搅好的肉馅，放入青菜碎拌匀，分4等份。

5、将胡萝卜用削皮器削成薄片，用少许有盐黄油炒软，盛盘。

6、平底锅加少许油加热，放入4块汉堡肉饼，两面各煎2分钟。

7、上色后加盖，小火继续煎5分钟左右。

8、食用时搭配适量丘比沙拉汁海鲜沙拉口味即可。

9、享美味~

小贴士

青菜容易出水，切碎后放一点面粉可吸干水分，煎好的肉饼口感更酥香。

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