美味可口的海带(把海带到你身边...)
美味可口的海带(把海带到你身边...)90年代的人们完全徜徉在海洋调香水中,被这些令人振奋,活泼且持久的香气包围着。许多品牌都遵循这一趋势,但很少有像三宅一生的L'eau d'Issey(一生之水)这样成功。这支香水持续数十年的商业成功,不断启发着后来者,包括Calvin Klein Escape(逃逸)、Armani Acqua di Giò(寄情水)等。另一个关于Calone的冷知识在于,虽然Calone被称为“西瓜酮”,但实际上这个名字也具有一定的欺骗性。因为西瓜酮所展现的气味并非西瓜的果肉,而更像是带有轻微水果味的西瓜皮。随着化学工业的发展,更多的化学家们也在努力完善Calone。由此产生了更多的衍生成分,包括Ozonal和Algol等。永远在找寻新鲜气味的调香师们,又一次在西瓜酮上看到了新的可能。1989年调香师Yves Tanguy大胆的在Aramis New West for Her香水中,使用了
夏日跃入你脑海的是什么?海水沁凉,海风拂面,阳光亲吻着肌肤,留下爱意的痕迹。人们,特别是西方人民更是对海滨有着特殊的情怀,于是,在去不了海边度假时,就喷上海水的香气,来一场脑补的度假!
何为海味?
这里又要闪回到90年代。在厌倦了80年代喧嚣嘈杂的风格之后,90年代渐渐回归到自然惬意的生活方式中。在香气的喜好上,水生调异军突起,霸占着全球香氛市场,美国人尤其钟爱,以至于海洋调成为了一代人的集体气味回忆。而构建起这份集体回忆的,是一种名为Calone 1951的合成原料。
1966年,三位辉瑞公司的化学家偶然发现了这种有趣的化合物,其实他们最初的目的无非是想找到一种可以为食品增加些许西瓜口感与香气的食品添加剂。之后,Calone于1970年取得专利。Calone的结构类似于某些海洋褐藻产生的信息素,味道并不宜人,需要将其大剂量稀释后,才会散发出大众印象中的海洋气息。
另一个关于Calone的冷知识在于,虽然Calone被称为“西瓜酮”,但实际上这个名字也具有一定的欺骗性。因为西瓜酮所展现的气味并非西瓜的果肉,而更像是带有轻微水果味的西瓜皮。随着化学工业的发展,更多的化学家们也在努力完善Calone。由此产生了更多的衍生成分,包括Ozonal和Algol等。
永远在找寻新鲜气味的调香师们,又一次在西瓜酮上看到了新的可能。1989年调香师Yves Tanguy大胆的在Aramis New West for Her香水中,使用了大剂量西瓜酮(占比达1.2%),成为第一支使用该原料的香水产品。随即开启了香水分类的全新篇章——海洋调或水生调的序幕被缓缓拉开。
1990年,狂野派调香师Pierre Bordon打造了著名的Davidoff Cool Water(冷水)。这款香水迅速风靡全球,并打破性别的横沟,斩获无数男女芳心。
这支香水持续数十年的商业成功,不断启发着后来者,包括Calvin Klein Escape(逃逸)、Armani Acqua di Giò(寄情水)等。
90年代的人们完全徜徉在海洋调香水中,被这些令人振奋,活泼且持久的香气包围着。许多品牌都遵循这一趋势,但很少有像三宅一生的L'eau d'Issey(一生之水)这样成功。
作为日本设计师,品牌将自己对于水的东方感悟以西方形态完美诠释。自1992年发布以来,它一直被视为水生调香水的标杆。接下来的十年中,无数海洋调香气都模仿着前人的脚步,挤入香氛市场,试图激起一汪涟漪。
Calone西瓜酮本身到底是怎样的味道?根据配方的不同,Calone可能呈现典型的藻类气息。它同样可以散发出独特的甜瓜香气,包括从香瓜到哈密瓜,还有甜甜的西瓜。自然也会有很多人从中体会到其他水果气息,包括黄瓜、黑醋栗、葡萄柚、猕猴桃和芒果。
同时在香水届,调香师将这种成分用来描绘花朵的基调,特别是铃兰主题香气中,另外山茱萸和香菜的气息有时也会借助西瓜酮来模拟。尽管具有如此复杂的功能,但普罗大众最爱Calone的,依然是其整体清新,新鲜的海风气味。这几年,海洋调之风又开始流行。
海风迷醉
所有读到这里的你们,请相信调香师们的创作力。即使海洋调香气早已泛滥,但依然还是有许多人在努力突破我们对于海洋调的认知。
调香大师Jean-Claude Ellena就为了打破海洋调的单薄,与“海盗厨师”Olivier Roellinger合作,两位新香料爱好者,从气味到口味,慢慢调配出新的创意——爱马仕闻香珍藏系列海洋辛香。
这是北方海岸拍溅起的香料浪花,冰冷与温热兼具,振奋又令人陶醉。香气宛若精辟的诗歌,淋漓尽致地传达出海风飘然与酣畅阳光;
梅森马吉拉航行物语,熟悉的西瓜酮与龙涎香营造海水沁凉,借由红海藻精萃,试图还原跃入深海后的呼吸。香气将你拉回希腊帕罗斯岛海边,跃入炎夏之海,暖风带起风帆,探索深海无限,感受海水沁凉;
1915年,嘉柏丽尔·香奈儿来到比亚利兹,随即被这座充满运动和时尚氛围的海滨小镇所吸引。来自巴斯克海岸的纯净空气与振奋活力,激发了专属调香师奥利维耶的创作灵感。
选用动感的西西里柑橘果香,突显清新闪亮的岩兰草香,散发浪花飞溅的澎湃气息。香奈儿之水巴黎-比亚利兹,捕捉到了这座海滨胜地的自由与活力;
如果想要体会海边无所事事的闲暇, James Heeley Sel Marin完美地捕捉了初夏的宁静海边。
稍纵即逝的柠檬气息,被轻柔的风吹过,高耸入海的悬崖峭壁上,雪松和桦树在烈日下散发出的淡淡的干燥香气。而香根草和海藻则为空气中添染一抹咸味;
最后,把Le Labo CALONE 17香薰蜡烛推荐给不想用香水的那位。这是光和海的化身,一阵微风在你的私密空间轻拂。西瓜酮、天竺葵和琥珀温润结合,瞬间让住宅变身海滨小屋。
海岛迷情
海洋调不仅仅只能透过西瓜酮来表达,更能借助各类柑橘让人轻松穿越各色海岛。
欧珑茉雨心柠,首次萃取出印度洋罗德里格斯海岛上的柠檬精油,极具辨识度的罗德里格斯柠檬从喷出的刹那,就展现出清澈阳光与洁净空气亲吻过的澎湃活力。茉莉为柠檬披上一袭薄纱,中和了酸甜,提升了情绪。伴随着茉莉与柠檬,准备好迎接新一轮朝阳的到来;
Diptyque夏日之光系列,是品牌60周年的香气回顾。重温了两位创始人谱写的地中海沿岸——意大利、希腊和法国普罗旺斯的感官回忆录和那毫不矫饰的自然绿意之美。
夏日之光淡香水以地中海盆地独特的青绿仙人掌果为主角,搭配轻盈佛手柑、粉质鸢尾及水润茉莉,让这个夏日更显明亮清新。在唤醒感官愉悦的同时,令人沉浸于地中海之夏的舒适体验与美好回忆或想象之中;
意大利卡拉布里亚是一片被阳光亲吻的热情富饶土地,有绵延700公里的海岸线,更是地中海文明的发源地之一。被称之为“绿色黄金”的香柠檬就产自于这片色彩缤纷、绿意盎然的土地。
帕尔玛之水蓝色地中海精纯香柠檬珍藏版,明媚纯净的柑橘,青橘加强了多汁与果香味,天竺葵带来淡雅花香,伴着白松香青草泥土翻滚后清凉的气息,将香柠檬的香气烘托出来。香根草与雪松作基调,香柠檬的魅力升华,立体而饱满,带来妙不可言的感官奢华体验。这是一款讲述着人类与自然历史的香气,更是一件有温度的海岛香氛之作;
迪奥香氛世家伊甸洛克香水,宛若一曲赞歌,挚献法国蔚蓝海岸的奢华度假酒店:伊甸洛克酒店(Hôtel du Cap-Eden-Roc)。伊甸洛克香水呈现出一种简单纯粹的自然之美。宛若舌尖上的海盐晶;日光照射下的古铜色肌肤;南法松林郁郁葱葱的树荫。
这款香水散发淡淡的海盐清香,仿佛令人畅游在湛蓝的地中海。感性香调,融蕴清新香调、花香与木质香调,让人联想起在蔚蓝海岸度假的欢乐时光——大海的清新,阳光的柔暖与松林的倩影;
当然,有些岛屿的炙热艳阳令人难忘。TOM FORD SOLEIL BRÛLANT赤焰鎏金,正是远离喧嚣而又靠近赤道的私人海岛。夏日骄阳亲吻着肌肤,带来粉红胡椒的热情火辣,焦灼的琥珀在艳阳下融化,与汗水交织,性感弥漫。
海风化作轻声耳语,捎来空气中橙花与柑橘的清新,置身于金色沙滩中,晒着日光浴,小酌一杯冰咖啡,享受夏日的专属热意;
Louis Vuitton午后之泳香水,热情橙香芬芳,向着愉悦扬帆起航,纵身跃入感官体验的汪洋,感受炎炎夏日下冲刷过肌肤的汹涌海浪。调香大师 Jacques Cavallier Belletrud 致意其钟爱的柑橘香氛。
香水流动蕴含清新,一缕佛手柑香调将嗅觉引向愉悦的浪潮,在柑橘的暗香涌动中沉浮。路易威登更邀请加利福尼亚艺术家 Alex Israel 创作瓶身,用创意光彩吸引嗅觉;设计运用鲜活色调,流露愉悦与欢欣。
看到这里,今日盛夏,你的海洋香气可曾找到?
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