南瓜全麦馒头好吃吗（金灿灿的南瓜馒头）

南瓜全麦馒头好吃吗（金灿灿的南瓜馒头）漂亮好吃的黄金元宝馒头出锅了，松软香喷喷的，看着就想吃。3、将揉好的面取一小块，揉成长条状，切成小包子剂子大小的一个个剂子，然后搓成长条，用手将两边压平，中间鼓起来，再用筷子在两边压出一道沟，用手捏出元宝形状，放入锅中再醒发15分钟，开大火水开关至中火蒸20分钟，关火，焖5分钟。做法步骤：1、选上好的南瓜，比较红的那一种，削皮切片，上锅水开蒸15分钟，放入盆中，趁热放入一勺白糖（依个人口味加糖），搅拌均匀，晾凉备用；2、另一个盆中放入面粉、酵母粉，加入晾凉的南瓜泥，不用再加水，来回揉，直到南瓜泥与面粉完全融合在一起，盖上盖子醒发两倍大。打开盖子看看发的面出现蜂窝状就是发好了，然后放到案板上使劲揉，排出空气，这样蒸出来的馒头就比较松软好吃；

齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 牛耘

南瓜好吃，而且吃法多样，可蒸可烤，可煮可炒，想怎么吃就怎么吃，粉糯香甜惹人喜爱。

3月3日，壹粉“lingling”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，黄金元宝馒头，南瓜馒头外形漂亮，而且比单纯用白面做的馒头香甜，一起来看看吧。

食材：南瓜、面粉、白糖、酵母粉。

做法步骤：

1、选上好的南瓜，比较红的那一种，削皮切片，上锅水开蒸15分钟，放入盆中，趁热放入一勺白糖（依个人口味加糖），搅拌均匀，晾凉备用；

2、另一个盆中放入面粉、酵母粉，加入晾凉的南瓜泥，不用再加水，来回揉，直到南瓜泥与面粉完全融合在一起，盖上盖子醒发两倍大。打开盖子看看发的面出现蜂窝状就是发好了，然后放到案板上使劲揉，排出空气，这样蒸出来的馒头就比较松软好吃；

3、将揉好的面取一小块，揉成长条状，切成小包子剂子大小的一个个剂子，然后搓成长条，用手将两边压平，中间鼓起来，再用筷子在两边压出一道沟，用手捏出元宝形状，放入锅中再醒发15分钟，开大火水开关至中火蒸20分钟，关火，焖5分钟。

漂亮好吃的黄金元宝馒头出锅了，松软香喷喷的，看着就想吃。

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