代餐粉馒头的做法（馒头也会开口笑）

代餐粉馒头的做法（馒头也会开口笑）3.红小豆从高压锅取出加一小勺白糖（喜欢吃红糖的，可以放红糖），放入大枣碎丁，燕麦片，用筷子来回搅拌2.大枣洗净泡发半小时，去核，切成小碎丁备用食材：红小豆，大枣，燕麦片，面粉，酵母粉制作步骤：1.红小豆洗净水泡发两个小时，用高压锅焖40分钟

齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑 王雪飞

开花馒头

暄软好吃

3月15日下午，壹粉“lingling”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一则美食情报，开花馒头这样做既松软又有营养，红豆、大枣、燕麦等食材混合而制，美味又健康，这个小妙招，你一定要get哦~快跟着学起来吧~

食材：红小豆，大枣，燕麦片，面粉，酵母粉

制作步骤：

1.红小豆洗净水泡发两个小时，用高压锅焖40分钟

2.大枣洗净泡发半小时，去核，切成小碎丁备用

3.红小豆从高压锅取出加一小勺白糖（喜欢吃红糖的，可以放红糖），放入大枣碎丁，燕麦片，用筷子来回搅拌

4.再放入面粉，酵母粉，搅拌成面絮状即可，和成面团，不用再加水，醒发至两倍大，出现蜂窝状面就醒发好了

5.放入面板中，撒点干面粉，揉面，排气，然后再醒发半小时

6.揉好的面，搓成长条，切成馒头剂子，揉成馒头形状

7.放入蒸锅中不要开火，再次醒发15分钟，开大火蒸，水开上汽蒸10分钟，转中火再蒸10分钟，关火，焖5分钟

8.打开锅盖，红豆，大枣的香甜扑鼻而来。

“个个开花，红豆大枣燕麦开花馒头松软营养好吃，宝宝很喜欢吃。”壹粉说，这样的美食，你学会了吗？

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