川味酸汤肥牛的做法窍门（做法简单味道顶赞的快手酸汤肥牛）
川味酸汤肥牛的做法窍门（做法简单味道顶赞的快手酸汤肥牛）步骤一家乐酸汤肥牛调味料一包豆芽：一把，大约100克其他喜欢的蔬菜：适量。比如我加了点做其他菜剩下的木耳。你也可以适量添加点莴笋，也非常搭配。蒜：1头
今天跟大家分享一道五分钟快手菜--酸汤肥牛！
逢年过节，亲朋好友相聚时，就可以露一手！出品美观，味道正宗，关键是简单易上手，初学做菜的小白都能完美呈现！
一、用料肥牛：250克左右
金针菇：一小把，大约100克
豆芽：一把，大约100克
其他喜欢的蔬菜：适量。比如我加了点做其他菜剩下的木耳。你也可以适量添加点莴笋，也非常搭配。
蒜：1头
家乐酸汤肥牛调味料一包
步骤一
豆芽和金针菇清洗干净，在开水中焯熟，控水后摆在一个深盘的下面。
步骤二
蒜蓉切末，然后将调料包中的辣椒倒出，一起在油中爆香。
步骤三
将另外一个调料包倒入锅中，然后加入2小碗水煮开。
步骤四
把肥牛倒进锅中，如果有木耳或者莴笋，可以一起煮进去。
步骤五
煮开后差不多就可以出锅了，不要煮太久，否则肥牛就老了。煮好后，连同菜和汤一起倒进深盘里。
可以再切点青红椒、蒜末，然后浇点热油爆香，味道会更浓郁！
三、小帖士1.这不是广告贴，是我自己试过几次觉得做法简单味道不错关键新手不翻车才推荐给大家的。
2.这个汤料可以任意换菜品，比如做酸汤鱼。
