酸奶最美味的5种吃法（酸奶的花样夏天）

酸奶最美味的5种吃法（酸奶的花样夏天）除了加入奶油外，选择一瓶好的酸奶也能让酸奶冻的口感更加细腻。我们这次用的是原味的味全优酪乳，采用的奶源通过了 150 项牧场检测标准，味道醇正自然，做出来的酸奶冻能媲美冰淇淋的口感。水果酸奶冻的制作，最关键的就在第二步。把奶油加糖打发到6分左右，再把原味酸奶和奶油搅拌均匀。酸奶如果直接放进冰箱冷冻，吃起来满嘴冰碴子，有些影响口感，所以我们需要加入奶油，让酸奶冻口感更加绵密细腻。水果酸奶冻夏天的水果酸奶冻，是比空调冷风机还管用的解暑神器。奶油、砂糖、酸奶、水果，材料简单，做法只要三步就能搞定。先把自己喜欢的水果洗干净后，切成小块备用。我们一般会用芒果、蓝莓和青提三种水果，芒果提供香甜，蓝莓和青提提供清爽的酸味。除了味道之外，这三种水果搭配起来颜色更好看，看上去就有种夏日清新的凉爽感。

天气越来越热的夏天，胃口没有热胀冷缩，反而对各种重口味美食失去兴趣，每天只想靠冰凉爽快清新解腻的水果酸奶，维持一天的快乐。

因为实在太喜欢自己动手（其实是太闲），办公室开始了自制水果酸奶 PK，每天变着花样的自制不同的水果酸奶。

有位同事更是直接买了酸奶机和乳清过滤器，从酸奶这步就走上了 DIY 之路，一口水果酸奶吃进嘴里，要花费十几个小时。

在跟酸奶打交道的这十几天，除了把水果酸奶当水喝，我们还意外发现了两种夏日酸奶的绝美吃法，水果酸奶冻和酸奶杨枝甘露。

水果酸奶冻

夏天的水果酸奶冻，是比空调冷风机还管用的解暑神器。奶油、砂糖、酸奶、水果，材料简单，做法只要三步就能搞定。

先把自己喜欢的水果洗干净后，切成小块备用。我们一般会用芒果、蓝莓和青提三种水果，芒果提供香甜，蓝莓和青提提供清爽的酸味。除了味道之外，这三种水果搭配起来颜色更好看，看上去就有种夏日清新的凉爽感。

水果酸奶冻的制作，最关键的就在第二步。把奶油加糖打发到6分左右，再把原味酸奶和奶油搅拌均匀。酸奶如果直接放进冰箱冷冻，吃起来满嘴冰碴子，有些影响口感，所以我们需要加入奶油，让酸奶冻口感更加绵密细腻。

除了加入奶油外，选择一瓶好的酸奶也能让酸奶冻的口感更加细腻。我们这次用的是原味的味全优酪乳，采用的奶源通过了 150 项牧场检测标准，味道醇正自然，做出来的酸奶冻能媲美冰淇淋的口感。

最后找一个你喜欢的容器，底部铺一层硅油纸，把搅拌好的酸奶和水果倒进容器里，放入冰箱冷冻即可。一般冷冻 5 个小时左右，水果酸奶冻就能开吃了~

醇厚的酸奶冻，滑进嘴里的是浓郁的奶香，感受到的是冰淇淋般的满足感，搭配沙沙的冻水果，酸奶冻也吃出了水果版 galato 的味道。

酸奶杨枝甘露

酸奶版杨枝甘露比起牛奶版的，口感更轻盈，也更适合燥热的夏天。我们用的酸奶依旧是味全优酪乳，它添加了专业菌种 HN-345活性益菌，让你吃到美味甜品的同时，还为健康助力~

快准备酸奶、椰浆、芒果、西米、西柚（可有可无），跟我们动手做一次酸奶杨枝甘露。

准备一个芒果，切成好看的小方块。将一半芒果和适量椰浆加入搅拌机里，炸成芒果奶昔。适量西米开水下锅，煮 5 分钟后关火，盖盖焖 20 分钟，然后过冷水备用。

取一只好看的杯子，按照一层芒果奶昔一层西米的顺序加入准备好的食材，最后在顶层倒入原味酸奶和芒果粒，撒上少许西柚粒做装饰。

一杯带着三分清爽，三分果香，四分奶味纯净的酸奶杨枝甘露就做好了。

做了那么多次水果冻酸奶和酸奶杨枝甘露，试过无数种酸奶，我们发现还是原味的味全优酪乳做出来的酸奶料理最好吃，不论是甜度还是口感，都让味觉处在舒适自在的友好范围。

除了做各种酸奶小零食之外，味全原味优酪乳直接饮用也是一种享受。酸奶浓稠的质地，闻起来带有纯真的乳香，仿佛置身草原般轻松惬意，明白了啥叫自然真实。

我们都知道酸奶的制作最考验牛奶的质量，只有使用优质牛奶才能做出味道一流的酸奶。味全原味优酪乳，采用的是通过了 150 项牧场检测标准的好奶源，饱满的牛乳香味是它自带的美味光环，伴着发酵后酸奶独有的酸甜味道，是留有余味的纯正奶香。

在一个全员都是水果酸奶品鉴大师的办公室，味全优酪乳新出的两款水果酸奶，在经过最严格的舌头品尝后，也得到了大家一致好评。

草莓＋蔓越莓口味的味全优酪乳，开盖倒进杯子里，瞬间就能get 到它的少女颜值，粉红色的酸奶，像是被夕阳染成粉色天空，塞满了女孩子的小浪漫。

草莓果粒碰上蔓越莓汁，一改我们对草莓味酸奶的刻板印象，不再是浓重的草莓味抢去了所有味道的风头，而是和谐的跟蔓越莓和酸奶融合在一起，酸酸甜甜中带着淡淡的草莓诱人的香气。

芒果＋黄桃的经典酸奶组合，可是让我们过足了吃水果的瘾。大块的黄桃果肉，水润多汁，芒果独特的香气渗入酸奶，整个夏天就这样被吃进了嘴里。

24 小时现采加工，独到的果肉立体切割技术，味全优酪乳让我们吃到的每一颗水果粒都鲜嫩饱满，不输给自制水果酸奶的爽快。

味全优酪乳口感能如此新鲜，一方面因为牛奶品质好，另一方面是因为它坚持 2-6℃全程冷链运输，保证了最最真实的味道和高品质的质量。

在不开心的时候来一瓶味全优酪乳，治愈力极佳，整个人都会感觉神清气爽。

最最重要的是，朱一龙作为味全优酪乳的代言人，我拥有了味全优酪乳约等于拥有了朱一龙，能不开心嘛？作为居老师的粉丝，当然要跟紧我龙哥的步伐，每天都打卡一瓶味全优酪乳呀~

点击「在看」一起喝居老师同款味全优酪乳~

文 | 霖霖

图 | 值得喵

设计 | 值得喵