含蛋白高而又易吸收的食物（想要丰富蛋白又不想长胖）

含蛋白高而又易吸收的食物（想要丰富蛋白又不想长胖）优质蛋白，26.4 克，相当于吃了 2 两鸡胸肉；每 150 克鱼肉中表现优秀的营养素有：每周推荐吃鱼 280～525 克，今天建议吃 1 块巴掌大小的鱼肉。1 块巴掌大小的鱼肉，约 150 克，相当于热量摄入 164 千卡，需要 6308 步来消耗。注：默认 50 公斤成年女性以中等步行速度（每分钟 90～120 步）走 10000 步消耗热量约为 260 千卡。

Jul.29

今日宜吃鲤鱼

1836 年的今天，法国巴黎凯旋门建成。凯旋，有胜利归来的意思。而在中国古代神话传说中，鱼跃龙门亦有成功之意。所以今天我们就来说说鲤鱼。

鲤鱼

每周推荐吃鱼 280～525 克，今天建议吃 1 块巴掌大小的鱼肉。

1 块巴掌大小的鱼肉，约 150 克，相当于热量摄入 164 千卡，需要 6308 步来消耗。

注：默认 50 公斤成年女性以中等步行速度（每分钟 90～120 步）走 10000 步消耗热量约为 260 千卡。

每 150 克鱼肉中表现优秀的营养素有：

• 优质蛋白，26.4 克，相当于吃了 2 两鸡胸肉；

• ω−3 脂肪酸，1056 毫克，相当于每天推荐摄入量的 79%。

推荐亮点

鲤鱼含有丰富的优质蛋白及多种微量元素，脂肪含量仅 4%，不管是对于正在长身体的小朋友，还是需要减肥的中年人，亦或是想要补充营养的年长者，都是非常好的选择。

鲤鱼不仅可以用来吃，还能用来转发。

小提醒

鲤鱼属于淡水鱼，带着纯天然的「土腥味」，肉质比较粗，刺属于一般多（毕竟还有刺更多的鲫鱼以及完全没刺的巴沙鱼片），小朋友和老年人吃的时候还是要当心鱼刺。

禁忌

鱼胆有毒，不能吃。另外，鲤鱼属于中高嘌呤食物，痛风患者应严格限量，在急性发作期要避免食用。

是不是又在为今天吃什么纠结？别愁，从今天开始听我的。

我们联合多位营养师打造了「今天吃什么」的栏目，每天为你提供一种食材推荐。良心推荐，怎么吃，吃多少，吃的注意事项，重点还给你每天吃吃吃的绝妙理由。

合作营养师

中国农业大学食品加工与安全硕士 兰晓芳

科学审核

食品与营养信息交流中心科技部主任 阮光锋

策划Adon责编 Murphy

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