老北京胡同人吃的私家烤鱼(老北京胡同人吃的私家烤鱼)
老北京胡同人吃的私家烤鱼(老北京胡同人吃的私家烤鱼)一家起源于北京胡同的私家烤鱼滋润了每一个人的生活当然也包括那些藏匿在胡同深处的美食它们用味道摊开了世界
如果说每一座城市都有自己的记忆
那么弯弯曲曲的胡同儿
则是北京城的灵魂所在
胡同里的一切都散发着自由与快意
当然也包括那些
藏匿在胡同深处的美食
它们用味道摊开了世界
滋润了每一个人的生活
一家起源于北京胡同的私家烤鱼
浓浓胡同情怀
做青砖黑瓦中的独特的一条鱼
三道鳞,清江鱼,江团
店里的烤鱼口味有10多种
再挑剔的嘴在这里都能找到自己喜欢的口味
好吃份量还足,鱼肉 配菜
一份烤鱼2~3个人吃足够了
支书建议大家最好两个人去一起去哦~
▲拉到文末还有超值双人套餐!
★★★★★
宫保鸡丁烤鱼
| 酸辣口味,刺少,肉多 |
支书这次尝试了新烤鱼口味宫保鸡丁烤鱼,店内大师亲传的秘制宫保鸡丁烤鱼,凭借独特的味道,获得过BTV烤鱼大赛金奖。
支书今天吃的是大荔枝口味的,满满的鸡丁覆在烤鱼上面堆起一座小山,鸡丁的肉块很大,酱汁浓郁,还有酥脆的花生。
中间是整条的清江鱼,清江鱼刺少,做成酸甜口味的,蒜瓣般嫩白的鱼肉,一点都不腻,满足你对烤鱼的所有幻想。
下层还有干豆腐、金针菇、木耳、青笋等,三层美味,好吃又下饭,这样的美味错过了真的有点可惜!
多吃好几碗
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宫保鸡丁烤鱼可以做成两种口味,胡辣口味和大荔枝口味,小伙伴们根据不同的口味需求选择哦。
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口味双拼烤鱼
|10多种口味,任意搭配 |
一吃烤鱼误终身,自打吃过锦尚阁的烤鱼之后,就一直对它念念不忘。每一种口味都想pick,还好店里可以将一条鱼做成两种口味,这样就不用纠结了。
店里的烤鱼都是活鱼现杀,用秘料腌制五分钟左右,然后再烤,小小的酒精块发挥了巨大的作用,鱼肉越煮越入味。
团支书对香辣味烤鱼至死不渝的爱已经没有什么可以替代了,烤鱼皮焦肉嫩,新鲜中透着一丝丝的辣意,还有丰富的配菜,两个人吃足够了。
豆豉烤鱼刚一上桌就迫不及待夹块肉,连皮带肉带着点蒜香,嫩嫩的,鱼皮焦而不糊带着特有的黏滑感,鱼肉白嫩嫩又很入味,只尝一口就收不住了!
划重点,店内选用的都是当天新鲜的草鱼和清江鱼,现点现杀。整条鱼从制作到上桌后,都充满仪式感。
活鱼现杀
除了有多种口味的烤鱼,店里还有很多精致的菜品,川味小菜、自制饮品、暖胃主食等。
ding,ding,ding~
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烧伤小茄子
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烧伤小茄子很好吃,嫩、多汁、不油不腻,装在很小很Q的罐子里,原来茄子也可以这么美味!
天蝉土豆
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传说中的天蝉土豆终于被支书找到了,香辣绵软的土豆,味道很爽口也很入味,分分钟全部吃光光。
不一定酱肉
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用秘制调料炖煮了好多个小时,肉已经很软糯,下面还有葱丝,用肉片夹着一起吃,味道更香!
土罐串串
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没有吃过土罐串串的人生是不完整的,串串浸泡在红油汤底,在用土罐端上来,荤素搭配,蘸着调料吃,如此好味,堪称串串界的扛把子!
锦尚阁是一家全国连锁的烤鱼店,长春的两家店面都选在了商场里面逛街吃鱼两不耽误!一家在欧亚新生活购物广场的6楼,另一家在欧亚南三环购物中心6楼。
外面是热闹的商场街市,屋内冷气充足,美食飘香。温暖微暗的灯光,中式雕花木门配以清雅的原木桌椅,干净整洁的餐位,从客人坐下来就开始加分。
支书最喜欢靠窗边的位子,宽敞明亮,一抬头就能看见天空,感觉心情十分舒畅。
店名:锦尚阁
店铺信息
锦尚阁私家烤鱼(欧亚新生活店)
人均:90元左右
营业时间:9:30~22:00
地址:延安大街99号长春欧亚新生活购物广场6楼
包房:无
停车场:商场停车场
锦尚阁私家烤鱼(欧亚三环店)
人均:81元
营业时间:早9:00至晚8:30
地址:亚泰大街与南环城路交叉口欧亚三环购物中心6层锦尚阁
心动不如行动
爱吃鱼的铁铁们,超级划算
错过了可惜哦~