汤圆和元宵有5大区别（汤圆和元宵有区别吗）

汤圆和元宵有5大区别（汤圆和元宵有区别吗）汤圆：汤圆的做法有点儿像包饺子：先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。元宵：首先需将馅和好，凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球下面让我们仔细看看汤圆和元宵的区别吧！区别1 :滚元宵，包汤圆做法的不同是元宵和汤圆最本质的区别了。

作者： 千山

今天就是元宵节了！在法国的小伙伴估计又会组织三五好友同聚？还是一个人呆在宿舍看看晚会？不过也许有的小伙伴连聚会都不愿意参加了，因为每个节日似乎都是一样的。没有国内热热闹闹的花灯，猜谜游戏，似乎也就没有了节日的气氛……

但是菌菌想说，没有这些都不要紧，重要的是在这一天一定要吃元宵／汤圆啊！！作为一个吃货，有了热气腾腾的元宵／汤圆，这个元宵节就已经99分了！！

当然，还有1分，不是怕你骄傲，而是因为作为一个吃货，如果不知道元宵和汤圆的差异，就太不合格了！

下面让我们仔细看看汤圆和元宵的区别吧！

区别1 :滚元宵，包汤圆

做法的不同是元宵和汤圆最本质的区别了。

元宵：首先需将馅和好，凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球

汤圆：汤圆的做法有点儿像包饺子：先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。

区别2 :形状不一样！

元宵：表面较粗糙

汤圆：表面光滑细腻

区别3 :尝一尝，看口感！

元宵：口感较粗，但是表面软糯，馅料硬实有嚼劲！

汤圆：外韧里糯，咬一口满嘴留香

区别4 :汤汁有浓有淡

元宵：汤汁浓郁，像是糯米粥一样(●°u°●) 」

汤圆：汤汁清亮，不少人会放一些果蜜来增加口感

不论是元宵还是汤圆，代表的都是一样的团圆的情感。抽空给父母打个电话，告诉他们，即使不能回家，彼此的心都紧紧连在一起……

当然，元宵和汤圆犹豫馅料大多是甜的，一个常规汤圆大概是 20 g 左右大小，那么一碗米饭 ≈ 4 个甜馅汤圆 ≈ 5 个鲜肉馅汤圆。又快要到了露肉的季节了，汤圆虽好，可不要贪多哟

最后，不要一个人呆在宿舍啦！不妨叫几个朋友一起来猜灯谜吧！贡献几个题目：

1. 出手不凡（打一植物）

2. 枫林未染(打一国家)

3. 鲸鱼西游(打一首都)

4. 年终岁尾，不缺鱼米（打一字）

5. 一（打一成语）

6. 落花满地不惊心（打晋人名）

7. 草上飞（打一字）

8. 黄昏（打一中国城市）

9. 上上下下，不上不下 (打一字)

10. 书签 (打一字)

图片源自网络

谜底：仙人掌，不丹，东京，鳞，接二连三，谢安，早，洛阳，卡，颊

新欧洲专稿，未经授权谢绝转载