超喜欢吃的梅干菜小酥饼(梅干菜小烧饼准没错)
超喜欢吃的梅干菜小酥饼(梅干菜小烧饼准没错)4、烤好,可以吃了做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
By 凌乱的贻贝很有风险
用料
- 中筋粉 300克
- 发酵粉 3克
- 水 150ml
- 生抽 一勺
- 猪肉碎 100g
- 老抽 2勺
- 梅干菜 50g
- 盐 1克
- 芝麻 5g
做法步骤
1、1.面粉中加1g盐 3克酵母搅匀后加入170g温水,边到边搅拌,再加入一勺食用油,揉成光滑的面团,放入保鲜袋醒发1个小时; 2.锅内倒油,加入肉末翻炒至变色加入切碎挤干水分的梅干菜翻炒,加2勺生抽、-勺老抽翻炒均匀; 3.醒好面的面团取出搓成长条,分成九份,取一个面剂子包入梅干菜猪肉馅,沾适量的芝麻,收口醒10分钟;
2、用手按压成成椭圆形,放入烤箱
3、180度,25分钟。
4、烤好,可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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