这个样子的凉皮你感觉好吃吗（简单快手又下饭的）

这个样子的凉皮你感觉好吃吗（简单快手又下饭的）7、辣椒面、芝麻、盐加勺热油，做成辣椒油，6、上锅蒸3分钟，鼓泡即熟，3、将米浆过滤，更加细腻，4、披萨盘滴油抹匀，5、倒入米浆晃动使其厚薄均匀，

这种街头小摊常见的小吃，大家不陌生吧！今天我把它搬到家里，摆上餐桌，列入新年大餐的行列，硬菜不仅仅只是大鱼大肉，任何菜只要你花了心思，都能成为你家餐桌上的过年“硬”菜！ 参与活动:#食来运转 八方进福#

By 小鱼哥的私房

用料

• 大米 适量
• 黄瓜丝 适量
• 洋葱丝 适量
• 生菜丝 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 辣椒面 适量
• 芝麻酱 适量
• 芝麻 适量
• 香醋 适量
• 陈醋 适量
• 菜籽油 适量

做法步骤

1、大米泡水三小时，隔夜最佳，

2、将米倒入破壁机加水，打成米浆，

3、将米浆过滤，更加细腻，

4、披萨盘滴油抹匀，

5、倒入米浆晃动使其厚薄均匀，

6、上锅蒸3分钟，鼓泡即熟，

7、辣椒面、芝麻、盐加勺热油，做成辣椒油，

8、芝麻酱、香醋、陈醋、盐兑成酱汁，

9、凉皮铺好，摆上黄瓜丝、洋葱丝、生菜丝

10、卷起切段摆盘，淋酱汁、辣油即可。

11、花心思给我的凉皮做个造型！

12、这一份卖个28、38的你会吃吗！哈哈！

小贴士

米浆一次不要倒太多，太厚了影响口感。

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。