毒鸭胗怎么检测（怀疑熟食食品盐水鸭有罂粟毒物）

毒鸭胗怎么检测（怀疑熟食食品盐水鸭有罂粟毒物）女士嫌麻烦，不愿意，我估计是没有明确的证据，总不能吃了美味的熟食就认为被家里罂粟，两者没有关系。自然是找当地市场监督管理局（食品药品监督管理局）检测，如查出有毒有害物质，会处罚商家。也可以当地找鉴定所，但检测过程必须要注意点细节，才能有作为有效证明。先给她科普了一点小知识，排除了大麻，也不懂这位女士是如何联想到大麻会放在熟食里。女士说这家店的卤味特别好闻，第一次吃觉得味道很普通，甚至不好吃，但是过后就是想吃，而且这家店一会生意火爆，一会门庭冷落，太不对劲。无奈中带点小愤怒的她问老李能不能安排检测下。该去哪里化验检测呢？

每逢中秋，去熟食店买只烤鸭和卤毛豆是惯例。前几天过中秋，还多加了个菜，娱乐圈的“瓜”，不止一个。

每次去熟食店买菜，看到排队的人，老李会条件反射会不会熟食里加了罂粟？职业病，每隔一段时间我会搜索下放罂粟被查的饭店与吃了含罂粟的食物测出尿检吗啡阳性的新闻。但理性告诉我，只要是正规良心商家不可能做这种事。

咱们国家铲种罂粟、打击罂粟调味料的力度是相当大的。中秋看了部奈飞新片《苏里南》又名《毒枭圣徒》，讲的是韩国毒贩为逃避法律打击，窜到苏里南做毒枭，他说：“贩到日本韩国可行，但中国不行，曾经历过鸦片战争，难度太大。”

挺凑巧，中秋前几天，一位女士找到老李，她怀疑熟食店里卤菜添加了罂粟壳大麻之类的东西该怎么检测？

先给她科普了一点小知识，排除了大麻，也不懂这位女士是如何联想到大麻会放在熟食里。

女士说这家店的卤味特别好闻，第一次吃觉得味道很普通，甚至不好吃，但是过后就是想吃，而且这家店一会生意火爆，一会门庭冷落，太不对劲。无奈中带点小愤怒的她问老李能不能安排检测下。

该去哪里化验检测呢？

自然是找当地市场监督管理局（食品药品监督管理局）检测，如查出有毒有害物质，会处罚商家。也可以当地找鉴定所，但检测过程必须要注意点细节，才能有作为有效证明。

女士嫌麻烦，不愿意，我估计是没有明确的证据，总不能吃了美味的熟食就认为被家里罂粟，两者没有关系。

怀疑排长龙的熟食店放罂粟，我是因为有职业病。但这位女士能如此联想，着实费解。出于礼貌，我委婉拒绝了这位女士检测的要求，我是这么说的：你这是白花钱，何必呢？

女士表示白花钱也愿意，她要检测一只盐水鹅，她与老公第一次吃的时候，老公吃很香很鲜，连鸭骨头都嚼碎，咽喉也感到舒服。但她自己没感觉，吃不吃鲜味。

既然白花钱也愿意，白花也是花，安排。女士是为了要一个证明的依据，告诉她几个细节必须得做，就有一个依据链，才能证明快递到鉴定所的鸭子是她买的鸭子。

2天时间，冷链运输的冻鸭子到了鉴定所。

开箱

拿出鸭子

剪碎鸭肉，研磨后上机检测

这是我经常安排的鉴定所实验室，除了熟食，还可以测酒水饮料、奶粉、保健品、减肥与壮阳等药、化妆品中的有毒有害物质。格外显眼的亮红色给人温暖感，国内不多见，大多鉴定所是冷色调。

嗯。结果不出所料，都是阴性。

测试的5种项目是植物罂粟中的本身含有的成分。

拿到结果的女士似乎放松了，我隔着屏幕能感受到。让我送他几个尿液检测板，行吧，这也算是对她白花钱的补偿了。我安排了经销商给她发了测吗啡和大麻的尿检板，人吃了罂粟后代谢到尿液中会有吗啡成分。

如果说，你怀疑别人在食物中下毒，那么要检测的不只是罂粟了，因为被人不可能通过食物来让你成瘾后控制你，哪天你吃不到盐水鸭，哭爹喊娘的求被人给你吃？商家放罂粟的目的只有一个——牟利，不针对某个人。而针对某个人的下毒，检测的毒物就多了，这还得具体情况具体分析了。

万一哪天你怀疑碰到了这种事，老李会帮你分析，分析不了的，会让鉴定所的鉴定员做分析。

做老李这行专门与“毒”打交道的，常碰到悲伤的故事。有人说悲伤是这个世界的常态，也有人说快乐是这个世界的常态。从业至今我依然乐观和快乐。

黑泽明的《罗生门》说：即使看到了人性的恶，我仍相信世界的善良。