驼奶哪个营养最好(驼奶和牛奶哪个营养好)
驼奶哪个营养最好(驼奶和牛奶哪个营养好)从营养成分来看,骆驼奶的营养价值要明显高于牛奶。二、驼奶和牛奶哪个更营养好3、维生素C含量不同。骆驼奶的维生素C的含量是牛奶的3.8倍。4、脂肪含量不同。骆驼奶的脂肪含量则低于牛奶。5、功效不同。对于糖尿病患者来说,喝骆驼奶比牛奶好,骆驼奶中有一种类似于胰岛素的物质,叫做类胰岛生长因子,骆驼奶与普通牛奶相比,喝骆驼奶对降低血糖有很大的帮助。
生活中除了人们常喝的牛奶以外,驼奶也是一种营养价值非常丰富的乳品。驼奶的钙含量、蛋白质含量、维生素C含量都高于牛奶,而脂肪含量却比牛奶低2倍,喝骆驼奶对降低血糖有很大的帮助,在阿拉伯和非洲的一些国家,骆驼奶被人们称为“沙漠白金”。下面一起了解下驼奶和牛奶的相关知识。
一、驼奶和牛奶的区别
1、钙含量不同。驼奶的钙含量高于牛奶,营养丰富。
2、蛋白质含量不同。驼奶的蛋白质含量高于牛奶,骆驼奶更有益健康。
3、维生素C含量不同。骆驼奶的维生素C的含量是牛奶的3.8倍。
4、脂肪含量不同。骆驼奶的脂肪含量则低于牛奶。
5、功效不同。对于糖尿病患者来说,喝骆驼奶比牛奶好,骆驼奶中有一种类似于胰岛素的物质,叫做类胰岛生长因子,骆驼奶与普通牛奶相比,喝骆驼奶对降低血糖有很大的帮助。
二、驼奶和牛奶哪个更营养好
从营养成分来看,骆驼奶的营养价值要明显高于牛奶。
1、驼奶中含有人体必需的12种微量金属元素中的11种,且多数都高于牛奶,例如铁元素是牛奶的10倍,富含不饱和脂肪酸和18种氨基酸。
2、骆驼奶中胰岛素的含量是牛奶的几百倍。1升骆驼奶含52单位胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016单位。
4、骆驼奶富含乳铁传递蛋白和溶菌酶,相比牛乳、羊乳等常见哺乳动物乳,骆驼乳中乳铁蛋白含量最高。
5、骆驼乳中维生素和钙的含量较高,100毫升骆驼奶所含维生素C是等量牛奶的3.8倍。驼奶中还含有能够帮助提高视力的维生素B2等其他维生素,并且含有大量的果酸、水杨酸、等物质,且钙、磷、钾、钠及氯元素的含量比例恰当。
6、脂肪含量为5.65%-6.39%,比牛奶低2倍,脂肪球直径细小,大小均匀,更易于消化吸收。
7、骆驼奶里免疫球蛋白含量是牛奶的4倍多,能增强人体的免疫功能,提高抵抗力,让身体免受病毒的入侵。
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