成都大龙火锅和重庆大龙火锅（成都的大龙火锅和重庆大龙火锅有何渊源）
成都大龙火锅和重庆大龙火锅（成都的大龙火锅和重庆大龙火锅有何渊源）地址：双林北横路117号。如今的大龙火锅，不管刮风下雨还是高温预警，天天排队，人多的时候会轧断整条街。大龙说，大龙火锅的客人80％都是重庆人，慕名而来的外地食客只占到20％。所以每每听到客人说“我当年读书的时候就在这儿吃火锅，现在已经结婚生子买车买房了”，他就会心生感概。辛苦做了半辈子火锅，食客的喜爱和认可才是他最大的满足。 大龙一直有个梦想：就是希望买下一间店铺，开一家环境舒服的火锅店。自打开业，大龙火锅就没挪过窝，尽管现在已经从邻居手里接下了这条街上的5个门面，可老房子不好翻修，依旧是苍蝇馆子的架势。想把环境升级，是因为不少熟客都多次向大龙抱怨——我喜欢吃大龙火锅，但你这个环境太撇了，想带朋友来品尝都不敢，怕人家认为不尊重他。后来没多久，他这个愿望就实现了。
给重口味的朋友安利这家藏在成都东门的大龙火锅。是重庆大龙火锅的爱徒之一曾俊开的。刚开业时，冰冰还跟着去了趟重庆，亲自采访了大龙火锅的创始人刘鹏。转眼两年过去，徒弟开的这家店凭借地道厚重的重庆口味，已在双林北横路牢牢站稳脚跟。最近又重新装修，环境更加干净明亮。
关于大龙（刘鹏）本人的故事，冰冰还想多摆两句。1992年，18岁的大龙，毕业后进入西南美亚电子公司做工。这是一家合资公司，在那个年代，大龙拿着800元的薪水，算得上是一个体面的工作。可家里条件不算好，大龙总想多挣钱贴补家用，左想右想，干脆辞职卖火锅。
土生土长的重庆人，人人都会弄点儿家庭火锅。大龙在这方面颇有天赋，自己琢磨出来的味道，受到一致好评。就这样，在小龙坎电台巷的路边上，几张桌子，一个冰柜，支起一个塑料棚棚，加上蜂窝煤和煤油炉，就是“大龙火锅”的雏形。
如今的大龙火锅，不管刮风下雨还是高温预警，天天排队，人多的时候会轧断整条街。大龙说，大龙火锅的客人80％都是重庆人，慕名而来的外地食客只占到20％。所以每每听到客人说“我当年读书的时候就在这儿吃火锅，现在已经结婚生子买车买房了”，他就会心生感概。辛苦做了半辈子火锅，食客的喜爱和认可才是他最大的满足。
大龙一直有个梦想：就是希望买下一间店铺，开一家环境舒服的火锅店。自打开业，大龙火锅就没挪过窝，尽管现在已经从邻居手里接下了这条街上的5个门面，可老房子不好翻修，依旧是苍蝇馆子的架势。想把环境升级，是因为不少熟客都多次向大龙抱怨——我喜欢吃大龙火锅，但你这个环境太撇了，想带朋友来品尝都不敢，怕人家认为不尊重他。后来没多久，他这个愿望就实现了。
地址：双林北横路117号。
