四川自贡井盐的历史(千年传承国保)
四川自贡井盐的历史(千年传承国保)2013年,吉成井盐作坊遗址被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位,成为自贡世界地质公园的盐业核心园区。据介绍,随着吉成井盐作坊遗址修缮工程的有序推进,两个厂房的16口锅有望陆续投入生产,持续出产手工盐。卤水汩汩锅中熬,斑驳灶房氤氲而起的雾气之中,古法制盐的全程在这里一一呈现……进入遗址保护现场,昔日一片荒凉的吉成井已经焕发生机。灶房内,制盐师傅钟世全正在两口平底锅前熬盐,经过近半天的熬制,已初见盐结晶体。旁边,几名工人师傅在还没有完工的车间厂房内忙忙碌碌,抬着木料进进出出。碓房、灶房、穿廊、盐仓等建筑群之间,4座分别命名为吉成井、裕成井、益生井、天成井的天车傲然矗立……这里是世界上唯一现存盐井和天车最集中的区域,成为追忆千年盐都天车林立、盐井遍布盛景的一处遗存地。
自贡网记者 缪静 宋姿熠
3月27日,随着最后一批辊工进场高空修复天车,位于大安区杨家冲上凤岭世界现存唯一的井盐天车群——吉成井盐作坊遗址,修缮工作进入尾声。
该遗址将恢复传统井盐生产过程,进行采卤、输卤、制盐等活态传承,展示自贡井盐生产发展史,为井盐地方民俗文化研究提供难以复制的“原始基地”,堪称千年盐都可考证的“活化石”。
卤水汩汩锅中熬,斑驳灶房氤氲而起的雾气之中,古法制盐的全程在这里一一呈现……进入遗址保护现场,昔日一片荒凉的吉成井已经焕发生机。
灶房内,制盐师傅钟世全正在两口平底锅前熬盐,经过近半天的熬制,已初见盐结晶体。旁边,几名工人师傅在还没有完工的车间厂房内忙忙碌碌,抬着木料进进出出。
碓房、灶房、穿廊、盐仓等建筑群之间,4座分别命名为吉成井、裕成井、益生井、天成井的天车傲然矗立……这里是世界上唯一现存盐井和天车最集中的区域,成为追忆千年盐都天车林立、盐井遍布盛景的一处遗存地。
据介绍,随着吉成井盐作坊遗址修缮工程的有序推进,两个厂房的16口锅有望陆续投入生产,持续出产手工盐。
2013年,吉成井盐作坊遗址被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位,成为自贡世界地质公园的盐业核心园区。
2020年12月,被列入第三批四川省工业遗产项目,并实施保护性开发,先后实施了井盐矿业遗址保护与环境治理、天车群维修、土壤改良和绿化、屋面排危抢修等工程。
历经一百余年的生产,吉成井盐作坊遗址保存基本完好,是极其珍贵的清代井盐生产遗址,为清代自贡经济社会发展不可多得的“活化石”。
这一以盐业历史、井盐科技、地方民俗文化为特征的文旅综合体项目的打造,将为自贡历史文化名城和“天府旅游名县”大安区再添新名片。
同时,也将成为游客和市民考古、探险、寻找盐都足迹的新景点。
近期,该遗址有望部分面向市民和游客开放。
编辑:余凤
编审:吴山冠