污水种植蔬菜对身体有害吗（污染土壤里种出来的蔬菜会对人体有影响吗）

污水种植蔬菜对身体有害吗（污染土壤里种出来的蔬菜会对人体有影响吗）选择绿色蔬菜，能够有效地规避土壤污染问题。那么，绿色蔬菜对土壤有什么严苛的要求吗？为什么绿色蔬菜就一定不会被污染？总的来说，食用从污染土壤里长出来的作物，或多或受都会对人体健康造成影响，而为了避免这种影响，除了关爱环境，注意环保之外，也要让利用污染土地种植农作物的无良菜农无所遁形。比如被污染的牧草里的氟化物，会通过禽畜进入食物链。被人体吸收后沉积在骨骼当中，如果积累过多会引起氟斑牙、氟骨症。如果是孕妇长期食用被污染的作物，会影响胎儿的发育，严重的话甚至导致胎儿畸形！著名的八大公害之一，骨痛病事件，就是典型的居民因食用从污染土壤中种出来的粮食而中毒的事件。尽管其中多数人是不堪忍受病痛而选择自缢，但归根究底也是土壤污染惹的祸。

俗话说，一方水土养一方人。其实，应该叫做一方水土养一方农作物，一方农作物养一方人。所谓橘生淮南则为橘，橘过淮水则为枳最能体现这一点。

但是不知大家是否想过一个问题？如果这方水土遭受了污染，那种出来的粮食和蔬菜是什么样子的呢？对人体又有哪些影响呢？

下面我就来给大家说道说道：

正所谓覆巢之下无完卵，连扎根的土壤都被污染了，长出来的农作物又能好到哪里去呢？在污染土壤中长出来的农作物，各种有毒有害物质会在其体内残留和堆积。而我们人类作为食物链的顶端，如果食用了污染土壤种出来的作物，或者吃了这种农作物饲养的牲畜，通过食物链的富集作用会导致毒素在人体内累积，影响人体健康。

比如被污染的牧草里的氟化物，会通过禽畜进入食物链。被人体吸收后沉积在骨骼当中，如果积累过多会引起氟斑牙、氟骨症。

如果是孕妇长期食用被污染的作物，会影响胎儿的发育，严重的话甚至导致胎儿畸形！

著名的八大公害之一，骨痛病事件，就是典型的居民因食用从污染土壤中种出来的粮食而中毒的事件。尽管其中多数人是不堪忍受病痛而选择自缢，但归根究底也是土壤污染惹的祸。

总的来说，食用从污染土壤里长出来的作物，或多或受都会对人体健康造成影响，而为了避免这种影响，除了关爱环境，注意环保之外，也要让利用污染土地种植农作物的无良菜农无所遁形。

选择绿色蔬菜，能够有效地规避土壤污染问题。那么，绿色蔬菜对土壤有什么严苛的要求吗？为什么绿色蔬菜就一定不会被污染？

为了确保绿色蔬菜无污染、安全、优质和营养的特性，生产绿色蔬菜有一套较为完整的质量标准体系，包括产地生态环境质量标准，生产操作规程和卫生标准等。而土壤是蔬菜生长的基质，是生态系统中物质与能量交换的重要场所。

因此，绿色蔬菜生产要特别重视对土壤的要求，具体有以下几点：

1、菜田应是高度熟化的土壤

一般来说，菜田有一层较厚的人工腐殖质类几层，腐殖质含量在3%以上，最好达到4%-5%；土壤团粒结构好，菜田的三相比以固相40%、气相28%、液相32%为好。地下水位应大于2.5m以上；壤土是理想的土质，砂土和黏土均需改良熟化后才能作为菜田土壤。

2、菜田应是梗性良好的土壤

绿色蔬菜生产对土壤的要求应是梗性良好，土质疏松，保水保肥性强。蔬菜生长在图中，除受到温、气、含水量等影响外，土壤紧实度和容重对根系生长影响也较大。土壤容重越大，表示土壤越板结，有机质含量少，梗性不良。菜地土壤最适合含水量应为60%-80%，容重为1.1-1.3g/cm3，当容重达到1.5g/cm3时，根系生长将会受到抑制。

3、菜田应无有害物质存在

蔬菜根部常分泌产生一些有益物质，是土壤微生物养分来源之一，尤其是分泌的各种土壤酶类积聚于根际周围，对土壤养分转化起重要作用。但根也常会分泌一些有毒物质，影响根际微生物活性，从而影响土壤有机质的分解和腐殖质的矿化率。

除了以上三点之外，还要根据菜田的因地制宜种植、不同蔬菜对土壤酸碱度适应性不同，对绿色蔬菜进行种植管理。

所以，能被称为绿色蔬菜，并不是找块田地，刨个坑撒上种子而已。

因此近年来绿色蔬菜发展蓬勃，人们越来越注重健康对生活的影响，也更注重蔬菜的选择。选择每篮美菜，每天15元加入会员，每天享受最新鲜、优质的绿色蔬菜；12小时内送菜到家；净菜等服务！

每篮美菜美生活，绿色蔬菜多一点。