河南变蛋怎么吃（青椒变蛋）

河南变蛋怎么吃（青椒变蛋）盐 适量生抽 适量小米椒 一个姜 适量醋 适量

作者：有吃的就开心

用料

变蛋 3个

青椒 一个

小米椒 一个

姜 适量

醋 适量

生抽 适量

盐 适量

香油 适量

蒜 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、准备食材

2、变蛋拨皮切成月牙快摆入盘子中

3、青椒，小米椒洗净切成末，蒜姜切末

4、小碗内放入适量盐，醋，生抽，鸡精，搅匀调成料汁。

5、把青椒末小米椒末放入调味汁里搅匀

6、把步骤5淋入步骤2上面即可食用

7、上桌即食

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