纯手工无添加酸奶怎么做(真正无添加的酸奶)
纯手工无添加酸奶怎么做(真正无添加的酸奶)它有4个配件,从左到右依次是:这款不插电酸奶机,外观就像个牛奶盒子,很可爱。小编使用了一下,真的很好用。无需插电,操作简单,只需要发酵粉 牛奶,自己在家就能做酸奶。而且自制的酸奶没有各种香精、增稠剂等添加剂,家里有小朋友的,也能放心大胆地给小朋友喝。
小编有个同事是酸奶爱好者,但最近正在戒糖,每次小编喝酸奶,她就只能眼巴巴地看着。
直到前几天,她直接从包里拿出一瓶酸奶,非常骄傲地告诉小编:
“哼,这是我自己做的酸奶,没加糖,比你买的更健康!”
她用的就是这款不插电酸奶机,来自韩国品牌Yogurberry。
小编使用了一下,真的很好用。
无需插电,操作简单,只需要发酵粉 牛奶,自己在家就能做酸奶。
而且自制的酸奶没有各种香精、增稠剂等添加剂,家里有小朋友的,也能放心大胆地给小朋友喝。
这款不插电酸奶机,外观就像个牛奶盒子,很可爱。
它有4个配件,从左到右依次是:
保温盖、发酵框、发酵容器、外壳主体
小编赶紧试着做了一次,只需3步,就能轻松做出酸奶。
第一步:在透明的发酵容器里,放入一包酸奶发酵粉,再倒入纯牛奶,搅拌均匀,盖上盖子。
Tips:需要注意的是,倒入纯牛奶的容量不能超过900ml。
第二步:在酸奶机外壳内部,倒入开水至提示线,依次放入发酵框、发酵容器、保温盖和外壳盖,放置8~10小时发酵。
第三步:最后再把酸奶放入冰箱冷藏5小时以上,美味的酸奶就做好了。
整个发酵过程中,酸奶机都不需要用电,非常环保。
这就是小编用它做出的酸奶,质地浓稠,口感醇厚,一点儿都不比超市卖的差。
而且不加糖无添加,是酸奶的本来的风味,喜欢甜一点的可以自己加糖或蜂蜜哦。
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无需插电,自动发酵
这款酸奶机完全不用插电,是利用热水的温度去发酵的。
双层保温,只需要烧壶开水,就可以创造8~12小时的温暖发酵环境。
空气循环发酵,简单独特
这款不插电酸奶机只有4个配件,看似简单,直接构成了酸奶的发酵系统。
最外层就是酸奶机的主体,8mm的厚度设计,保温效果好。
发酵框,用来放置发酵容器,可以避免发酵容器与热水直接接触。
共有8个发酵孔,热气通过发酵孔上升,在内部循环起来,形成温度均匀的发酵环境。
保温盖、主体盖的存在,让整个酸奶机形成了一个相对密封的环境。
材质安全,使用放心
这款酸奶机使用的材质都很安全。
主体采用ABS材质,耐高温,稳定性好。
发酵容器用的是Tritan材质,不含对人体有害的BPA,耐高温,及优异的抗冲击强度,非常耐用。
Tips:Tritan™通过美国食品药品管理局FDA认证 ,为欧美地区婴幼儿用品指定材质。
专业的酸奶制造机
韩国品牌Yogurberry是专业的酸奶制造机品牌,在北美、韩国、马来西亚、澳大利亚、新西兰等20多个国家和地区都有实体店。
还有几点需要注意的,小编一起说一下:
1、发酵杯可用开水冲洗消毒,禁止放入锅中煮,使用前必须擦干。
2、牛奶必须选用纯牛奶,低脂奶、果味牛奶等添加牛奶,无法进行发酵。
3、发酵酸奶时一定要使用开水,喜欢更加稠一点的酸奶,可以多发酵1~2小时。
4、发酵过程中,请勿频繁打开酸奶机,造成发酵失败。
自从有了这款酸奶机,小编真的觉得幸福感提升了许多!自己做的酸奶,全家都能喝,好喝又健康。
早餐交给它,不仅每天能多睡不止10分钟,早餐吃得好,全天活力满满~
有时候下午饿了、馋了,撒上点蜂蜜、水果、坚果等等,比奶茶、蛋糕什么的健康多了。
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