正宗汪集鸡汤的做法（汪集鸡汤遇事不要慌）

正宗汪集鸡汤的做法（汪集鸡汤遇事不要慌）“汪集鸡汤”系列报道我们推出的是联合武汉广播电视台策划系列报道——武汉农优 真‘滴’蛮好本期《武汉农优 真‘滴’蛮好》

为提高武汉市农产品

区域公用品牌知名度及影响力

推动武汉市农产品“走出去”

武汉农业集团

联合武汉广播电视台策划系列报道

——武汉农优 真‘滴’蛮好

本期《武汉农优 真‘滴’蛮好》

我们推出的是

“汪集鸡汤”系列报道

汪集是武汉新洲一个不知名的小镇

但从这里走出来的鸡汤

使得汪集在江城闻名遐迩

汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚

形成了一份独特的湖北风味

选材考究、瓦罐慢炖

成就了“楚天第一汤”的美名

在湖北流传这样一句话，“宁可食无菜，不可食无汤”。慢火熬制成的汤，用真材实料的汤底，致敬菜品的本味，咕噜咕噜一碗下肚，从舌尖到胃里、从胃里到心里都弥漫着暖意。

汪集鸡汤素来有“新洲一罐神仙水，敢称‘楚天第一汤’”的美称。这也并非浪得虚名，汪集鸡汤的销量在近年来屡创新高，与此同时，汪集鸡汤品牌方也积极创新，在产品方面研制鸡汤新熬法，在销售方面踏上了电商销售之路。

1炒制

汪集鸡汤制作的一大特点是对鸡块进行炒制，以此来保证鸡肉软烂入味、鲜香浓郁。在鸡块的炒制过程中，制作车间采取121度高温灭菌法，用时30分钟，安全实用、品质放心。同时采用机械炒制工艺，自动翻炒，受热均匀，鸡块色泽明亮，鲜味也随之迸发。

2装罐

除了能够在餐馆品尝到美味之外，汪集鸡汤也推出了罐装产品。罐装鸡汤与汪集餐馆制作的鸡汤味道完全一样，让你居家就能享受到唇齿留香的绝妙体验。罐装后的鸡汤高温灭菌消毒，能够实现长时间的保存。

3直播

新消费时代，汪集鸡汤品牌方紧跟潮流步伐，打造电商直播间，每个月进行20余场的直播，成功地让汪集鸡汤走出湖北，走向全国各地。

4物流

汪集鸡汤品牌方倡导高效运输，因此在收到订单的三天之内会将产品送往全国各地、送至千家万户，以最快的速度将美味送达至食客的手中。

曾经，“家家户户备瓦罐，逢年过节煨鲜汤”，正是湖北人对汤喜爱和重视的民俗证据。

而汪集鸡汤这份百年历史成就的美味，在汪集鸡汤品牌方的努力下，重新唤醒了湖北人对于“煨鲜汤”的记忆，在不断地创新发展中，将这一份顺滑细腻、醇厚鲜香的口感，带给了全国各地的人民，邀请大家共享这一份味觉盛宴。