树营养液的作用（这种树汁富含20多种氨基酸）

树营养液的作用（这种树汁富含20多种氨基酸）

白桦树汁是近年来风靡俄罗斯的天然饮品，也是中国、加拿大等国的传统饮品。白桦树汁含有人体必需且易吸收的碳水化合物、氨基酸、有机酸、及多种无机盐类，含有香精油、桦芽醇、皂角甙化合物、细胞分裂素等等。

天然白桦树汁是目前世界公认的营养丰富的生理活性水，富含人体需要的多种果糖、氨基酸、维生素、生物素、矿物质等。含有20多种氨基酸，24种无机元素，维生素B1、B2和维生素C，多糖和还原糖，因而"桦树汁"饮料具有抗疲劳、抗衰老的保健作用，是21世纪最具希望的功能饮料之一。

当然，白桦树汁并非唾手可得，只有每年初春中的两个星期，白桦树才会从地下汲取大量水分为抽芽做准备，树汁也因此丰富了起来，最佳采集时间随之到来。

随着人们对桦树汁认识的加深，桦树汁系列产品的需求越来越大。今后桦树汁的开发应该以开发利用桦树资源为中心，向食品、日化品、医疗保健品方向发展。